Αγοράζουμε έτοιμο παντεσπάνι η δικό σας έτοιμο

Ρίχνουμε σε ένα μπολ το εσπρέσσο το κονιάκ και τη ζάχαρη ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη να φροντίσετε μόνο να είναι ζεστό μετά τοποθετούμε ένα παντεσπάνι σε ένα ταψάκι με ένα κουταλάκι η πινέλο βάζουμε το εσπρέσσο πάνω λίγο λίγο να σηροπιαστη

Για την κρέμα τοποθετούμε την κρέμα γάλακτος μέσα στο μίξερ και αφήνομαι να χτυπήσει μέχρι να αφρατέψει μετά βάζουμε τη ζάχαρη άχνη μέσα και συνεχίζουμε να χτυπάμε σιγά-σιγά προσθέτουμε και τυρί κρέμα δοκιμάστε να δείτε μήπως το θέλετε με λίγο πιο πολύ κρέμα τυρί ότι σας άρεσε

Αφού έχουμε στρώσει το ένα παντεσπάνι και έχουμε ρίξει το εσπρεσάκι να πάει παντού και στη συνέχεια απλώνουμε την κρέμα προσθέτουμε άλλη μια στρώση παντεσπάνι ρίχνουμε πάλι εσπρέσσο παντού και ξανά στρώνουμε με την κρέμα μας και βάζουμε και στα τοιχώματα γύρο γυρο

Κοσκινίζουμε το κακάο πάνω στη κρέμα να πάει παντού και αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει για μια ώρα και έτοιμο