Σε ένα μπολ χτυπάμε το αβγό με το γάλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα τυριά, το αλατοπίπερο και στο τέλος το αλεύρι και το φύλλο. Λαδώνουμε ένα ταψί και προσθέτουμε σε αυτό το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για μισή ώρα περίπου (ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το φούρνο σας) στις αντιστάσεις στην κάτω σχάρα.