Ομελέτα με λάχανο άσπρο στο τηγάνι

Name: Ομελέτα με λάχανο άσπρο στο τηγάνι
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο; 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη; από 1/2 πιπεριά κόκκινη και κίτρινη ψιλοκομμένες; 100 γρ. ζαμπόν σε κυβάκια; 100 γρ. κεφαλογραβιέρα σε κυβάκια; 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο; 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας; 1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ; 1 κ.σ. καλαμποκάλευρο; αλάτι, πιπέρι, ρίγανη; 4 αυγά; 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο; μαύρο σουσάμι για πασπάλισμα

Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira

ΓΑΛΑΤΣΙ

Η ομελέτα είναι ένα φαγητό που αρέσει σε όλους μας, ειδικά σε εμένα επειδή δεν τρώω καθόλου τα βραστά αυγά, οπότε προσπαθώ να κάνω διαφορετικές συνταγές με διάφορα λαχανικά και αλλαντικά.
#ομελέτα #αυγά

#37Ε

Δες περισσότερα

Ομελέτα με λάχανο άσπρο στο τηγάνι

Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

3-4 μερίδες

250 γρ.λάχανο ψιλοκομμένο
1καρότο τριμμένο στον τρίφτη
από 1/2 πιπεριά κόκκινη και κίτρινη ψιλοκομμένες
100 γρ.ζαμπόν σε κυβάκια
100 γρ.κεφαλογραβιέρα σε κυβάκια
1κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
1 κ.σ.σάλτσα σόγιας
1 κ.σ.αλεύρι γ.ο.χ
1 κ.σ.καλαμποκάλευρο
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
4αυγά
Για το τηγάνι
4-5 κ.σ.ελαιόλαδο
μαύρο σουσάμι για πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός το σουσάμι. Χτυπάμε τ'αυγά με το πιρούνι, τα προσθέτουμε στο μπολ και ανακατεύουμε.
2

Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά (4/9) και προσθέτουμε το μείγμα. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και βάζουμε το καπάκι να ψηθεί από τη μία πλευρά περίπου για 10'. Γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη για 5' και σερβίρουμε ζέστη.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira

στις Τρίτη 26 Μαΐου 2020 17:27:47 UTC

ΓΑΛΑΤΣΙ

Με λένε Ελβίρα-Έλλη. Είμαι σύζυγος και μητέρα δύο αγοριών👨‍👦Μου αρέσει πάντα να περιποιούμαι τους τρεις άντρες👨‍👦‍👦της ζωής μου και να τους φτιάχνω ότι τους αρέσει. Μου αρέσει η μαγειρική, αλλά πιο πολύ η ζαχαροπλαστική ❤️ όχι μόνο να φτιάχνω γλυκά, αλλά και να τα τρώω 🤣🤣🤣 και το αγαπημένο μου γλυκό είναι ο μπακλαβάς. Επίσης μου αρέσει πολύ το διάβασμα 📖 και η ραπτική✂️

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Ομελέτα Λάχανο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές