Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το νερό τη μαγιά και το μέλι

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε

Προσθέτουμε το αλεύρι το αλάτι την βρώμη τον ηλιόσπορο και το σουσάμι και αφήνουμε ως έχει για 10 λεπτά

Ζυμώνουμε μέχρι να ξεκολλάει η ζύμη από το μπολ και αφήνουμε να διπλασιαστεί σκεπασμένη με μια πετσέτα

Πλάθουμε 2 ψωμάκια σε σχήμα που προτιμάμε...πασπαλίζουμε με βρώμη σουσάμι και ηλιόσπορο αφήνουμε 15 λεπτάκια να φουσκώσουν και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° (στον αέρα για μισή ώρα....)

Καλή επιτυχία ❤