Μοσχαράκι κοκκινιστό με αρακά καροτάκια και πατάτες
Ένα κρητικό φαγακι .......
<< Για το χατίρι μιας ψυχής και μιας καλής παρέας ,ένα τραπέζι σας χρωστώ με μοσχαρίσιο κρέας.....>>...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με αρακά καροτάκια και πατάτες
Ένα κρητικό φαγακι .......
<< Για το χατίρι μιας ψυχής και μιας καλής παρέας ,ένα τραπέζι σας χρωστώ με μοσχαρίσιο κρέας.....>>...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε φαρδιά κατσαρόλα το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Όταν μαραθεί λίγο, προσθέτουμε το κρέας, το αλατοπιπερώνουμε, και το γυρίζουμε απ’ όλες τις πλευρές μέχρι να αλλάξει χρώμα. Όταν απορροφήσει τα υγρά του και αρχίσει να τσιγαρίζεται, σβήνουμε με κρασί ή με νερό.
- 2
Μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία σκεπασμένο, προσθέτοντας όποτε χρειάζεται λίγο νεράκι. Για 30'..έπειτα
- 3
Προσθέτουμε τον αρακά πατάτες τα καρότα τα πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και λίγο νερό. Αλατίζουμε και αφήνουμε να βράσει περίπου 10 λεπτά.
- 4
Προσθέτουμε την ντομάτα και τον άνηθο ψιλοκομμένο και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε μέτρια θερμοκρασία προσθέτοντας νεράκι σταδιακά και όποτε χρειάζεται μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και το κρέας, και να μείνει το φαγητό μας με τη σάλτσα του.
- 5
Με παρέα ανθότυρο και κόκκινο κρασί....
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με αρακά, καροτάκια και πατάτες Μοσχαράκι κοκκινιστό με αρακά, καροτάκια και πατάτες
<<Για το χατίρι μιας ψυχής, Και μιας καλής παρέας ,Ένα τραπέζι σας χρωστώΜε μοσχαρίσιο κρέας .... >>
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό Μοσχαράκι κοκκινιστό
Εύκολο και νόστιμο φαγάκι, ότι πρέπει για το Κυριακάτικο, οικογενειακό τραπέζι!#ΧρυσόΠιρούνι
-
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες στην κατσαρόλα 🥘 Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες στην κατσαρόλα 🥘
αυτό το φαγάκι το αγαπάμε πολύ όλοι στην οικογένεια. είναι νόστιμο κ δεν χρειάζεται πολύ χρόνο.
-
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό, το τέλειον!!! Μοσχαράκι κοκκινιστό, το τέλειον!!!
Αγαπημένη συνταγή! Εδώ σας γράφω μια συνταγή απλή και κλασική,πλην όμως με λεπτομέρειες,που κάνουν την διαφορά,και χωρίς πολλά μπαχαρικά.
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα Μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα
Κυριακάτικο φαγάκι .. και όχι μόνο 😉
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες τηγανητές Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες τηγανητές
Κλασικό πιάτο που συνδυάζεται με πολλά #2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
και η καλή παρέα
είναι τα δύο μυστικά
για να περνάς ωραία"
Γεια στα χέρια σου,Κλαίρη μου.😘😘❤❤