Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι

Rodi Boultzi @rodi_20894114
Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε το μοσχαράκι με το λάδι μέχρι να ροδίσει καλά και συμπληρώνουμε τη ντομάτα το κρεμμύδι πιπεριές το σκόρδο το καρότο
- 2
Ζεσταίνομαι νερό στο βραστήρα και το ρίχνουμε στο φαΐ
- 3
Ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα την καυτερή και όλα τα υπόλοιπα μυρωδικά ανακατεύουμε καλά ρίχνουμε λίγη ζαχαρίτσα και ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει καλά
- 4
Μόλις μαλακώσουν όλα μαζί με το κρέας ρίχνουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε για 15 με 20 λεπτά περίπου για να μην κολλήσει το κριθαράκι στην κατσαρόλα Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα
- 5
Όταν πιεί το ζουμί και έχει φουσκώσει και μαλακώσει βγάζουμε την κατσαρόλα και σερβίρουμε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12739877




Σχόλια