Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και τα βράζουμε όλα μαζί μέχρι να μαλακώσουν

Σ ένα πιρεξ βάζουμε τις 4 κουταλιές βούτυρο σε διάφορα σημεία, ρίχνουμε τα λαχανικά, αλάτι, πιπέρι, 200gr από το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε καλά

Φτιάχνουμε την μπεσαμέλ σύμφωνα με τις οδηγίες

Ρίχνουμε από πάνω την μπεσαμέλ και τέλος το τριμμένο τυρί

Ψήνουμε στον φούρνο στους 220 βαθμούς μέχρι να πάρει χρυσάφι χρώμα