Τούρτα παγωτό με βάση μωσαϊκό 🍧

Espi 🌸 @dangel

#2020 #icecream

Δες περισσότερα

Τούρτα παγωτό με βάση μωσαϊκό 🍧

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

700 mlσαντιγί ή 1 ερμόλ χτυπημένο ή κρέμα γάλακτος πλήρης χτυπημένη σε σαντιγί
400 ml (1 κουτί)ζαχαρούχο γάλα
1 κουτίγάλα εβαπορέ
Μπισκότα, κεράσια, σταγόνες σοκολάτας, σοκοφρέτες ή ό,τι άλλο θέλω για γεύση
Για το μωσαϊκό:
200 γρβιτάμ
180 γράχνη
200 γρμπισκότα digestive ή πτι μπερ
50 γρκονιάκ
50 γρκακάο
Λίγηκανέλα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για το μωσαϊκό: Χτυπάμε το βιτάμ με τη ζάχαρη μετά προσθέτουμε κακάο, κονιάκ, κανέλα και τέλος τα μπισκότα τριμμένα. Στρώνουμε το μείγμα σε τσέρκι και βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να ετοιμάσουμε το παγωτό.
2

Για το παγωτό: Έχουμε βάλει όλα τα υλικά στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον. Χτυπάμε την σαντιγί καλά να γίνει αφράτη μετά ρίχνουμε το ζαχαρούχο χτυπάμε και τέλος το εβαπορέ.
3

Θα γίνει ένα αφράτο μείγμα. Το βάζουμε λίγο στην κατάψυξη να παγώσει και μετά προσθέτουμε μπισκότα ψιλοκομμένα ή ότι άλλο θέλουμε για να πάρει τη γεύση της αρεσκείας μας.
4

Απλώνουμε το παγωτό πάνω στο μωσαϊκό, γαρνιρουμε με τριμμένο μπισκότο αφήνουμε να παγώσει και σερβίρουμε με σιρόπι προαιρετικά.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Espi 🌸 @dangel

στις Σάββατο 13 Ιουνίου 2020 05:15:57 UTC

Έχω σπουδάσει μαγειρική και ζαχαροπλαστική με μεγαλύτερη αγάπη στη ζαχαροπλαστική. 🍫 Τώρα ασχολούμαι ερασιτεχνικά κ με τα δυο. Μου αρέσει να ανακαλύπτω καινούργιες συνταγές και να κάνω παραλλαγές, καθώς και να προσπαθώ να μαγειρεύω υγιεινά 👩‍🍳

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

τούρτα παγωτό μωσαϊκό

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές