Χοιρινή τηγανιά αλλιώς

Χοιρινή τηγανιά αλλιώς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις μπριζόλες για περίπου 15 λεπτά.
- 2
Αφού βράσουν τις βγάζουμε από την κατσαρόλα και τις κόβουμε σε κομμάτια μικρά.(αφού έχουν κρυώσει)
- 3
Στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε λάδι και ρίχνουμε μέσα τα κομμάτια της μπριζολας για να σωταριστουν,παράλληλα κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες και τις ρίχνουμε και αυτες στην κατσαρόλα να σοταριστούν μαζί με το κρέας.
- 4
Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε, 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, το χυμό από μισο λεμόνι και 1 κουταλια της σούπας λάδι,αλάτι και πιπέρι και χτυπάμε με το μίξερ που κάνουμε το φραπε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μιγμα.
- 5
Αφού έχουν σοταριστει οι πιπεριές με το κρέας, ρίχνουμε μέσα και τη σάλτσα μουστάρδας και αφήνουμε να βράσει εως οτου πιει όλα τα υγρά για περίπου 30λεπτα σε μέτρια φωτιά.προσθέτουμε και τα υπόλοιπα μπαχαρικά.
- 6
Λίγο πριν σβήσουμε και κατεβάσουμε από τη φωτιά ρίχνουμε και το μισο ποτήρι κρασί.Είναι έτοιμο!!!
- 7
Καλή όρεξη
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια