Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ρίχνουμε την καρύδα, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αλεύρι και το αυγό σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να μοιάζει με ψίχουλα. Πιέζουμε την ζύμη στη βάση και στις πλευρές μέσα στην ταρτιέρα, μέχρι να έχουμε μια λεία επιφάνεια.

Τοποθετούμε στο φούρνο στο μεσαίο ράφι για ψήσιμο για 10-12 λεπτά. Φτιάχνουμε την κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και γαρνίρουμε με φρούτα. tip.....για να μην μας μαραθούν τα φρούτα αν δεν την καταναλώσουμε την ίδια ώρα μπορούμε να φτιάξουμε λίγο ζελέ και να περάσουμε με ένα πινελάκι το κάθε φρούτο.