Ψαρόσουπα βελουτέ
tatana @tatana_Giota
Στην ψαρόσουπα κυρίαρχο ρόλο παίζει το ψάρι. Να είναι φρέσκο και να υπαρχει ποικιλία ψαριών
Ψαρόσουπα βελουτέ
Στην ψαρόσουπα κυρίαρχο ρόλο παίζει το ψάρι. Να είναι φρέσκο και να υπαρχει ποικιλία ψαριών
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε νερό που βράζει, βάζω τα κρεμμύδια σε ροδέλες, τα καρότα και το σέλινο για 10'.
- 2
Στην συνέχεια προσθέτω το λάδι τις πατάτες κομμένες στα τέσσερα, αλάτι και πιπέρι και αφήνω να βράσουν για 10'-15'.
- 3
Προσθέτω τα ψάρια χωρίς να ανακατεύω στην πορεία για να μην διαλυθούν. (τελικός χρόνος βρασμού περ.40')
- 4
Κρατώ ζεστά τα ψάρια σε μια πιατέλα και με το ραβδομπλέντερ πολτοποιώ το περιεχόμενο της κατσαρόλας.
Πολύ προσοχή να έχει γίνει αραιή η σούπα γιατί με την πολτοποίηση θα "δέσει" αρκετά. Προσθέτω τον χυμό του λεμονιού και η σούπα είναι έτοιμη
Cooksnaps
Μου αρέσει να μοιράζομαι συνταγές και ιδέες και τώρα τελευταία το κάνω και διαδικτυακά μέσω της σελίδας μου.(fb και insta)Μαγειρεύοντας με την Τατάναhttp://cookingwithtatana.com/και για όσους απορούν......Τατάνα ειναι το χαϊδευτικό της κόρης μου και εγώ είμαι η ΓιώταΣας ακολουθώ από της Συνταγές της παρέας και ελπίζω να συνεχίσετε για πολλά χρόνια ακόμη.Αγαπημένες συνταγές είναι οι γρήγορες συνταγές , χωρίς πολλά υλικά και δύσκολες παρασκευές....
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12924789
Σχόλια