Κέικ μπανάνα - σοκολάτα - σταφίδες 🍫🍌🍇

Name: Κέικ μπανάνα - σοκολάτα - σταφίδες 🍫🍌🍇
Yield: 1 φόρμα στρογγυ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 ώριμες μπανάνες λιωμένες με ένα πιρούνι; 1 αυγό; 2 1/2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ; 1/2 κ.γλ. σόδα; 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 1 βανίλια; 1 κούπα χυμό πορτοκάλι; Σταφίδες, σοκολάτα, μερέντα; Λίγο λάδι ή βούτυρο για την φόρμα του κέικ

Cannibal Leod @cook31183

#2020 Είναι ένα πολύ νόστιμο κέικ, πολύ αρωματικό, που δεν θέλει καν χτύπημα με μίξερ παρά μόνο καλό ανακάτεμα με ένα πιρούνι! Επίσης δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και λάδι. Όλα τα υλικά τα μέτρησα με την κόκκινη κούπα του Nescafe.

Δες περισσότερα

Κέικ μπανάνα - σοκολάτα - σταφίδες 🍫🍌🍇

Cannibal Leod @cook31183

Υλικά

50 λεπτά

1 φόρμα στρογγυ

3ώριμες μπανάνες λιωμένες με ένα πιρούνι
1αυγό
2 1/2 κούπεςαλεύρι γ.ο.χ
1/2 κ.γλ.σόδα
1 κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
1βανίλια
1 κούπαχυμό πορτοκάλι
Σταφίδες, σοκολάτα, μερέντα
Λίγολάδι ή βούτυρο για την φόρμα του κέικ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Σε μια λεκανίτσα βάζουμε το αλεύρι, το baking, τη σόδα, τον χυμό, τις λιωμένες μπανάνες, το αυγό και την βανίλια και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι. Λαδώνουμε μια φόρμα για κέικ και βάζουμε την ζύμη μας.
2

Σκορπάμε στην επιφάνεια τις σταφίδες και την σοκολάτα με την μερέντα και μετά τα σπρώχνουμε με ένα κουτάλι ελαφρά προς τα κάτω. Εγώ έβαλα στην μισή φόρμα σταφίδες και στην άλλη μισή σοκολάτα- μερέντα γιατί ο μικρός μου δεν τα τρώει ανακατεμένα εσείς βάλτε τα όπως θέλετε.
3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 40-50 λεπτά ανάλογα πάντα τον φούρνο.