Τζατζίκι με μυστικό !!!

Name: Τζατζίκι με μυστικό !!!
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 γιαούρτια στραγγιστά; 3-4 αγγούρια; 6-7 σκελίδες σκόρδο; 1/2 ματσάκι άνηθο; 1,5 φλ.του καφέ ελαιόλαδο; Αλάτι

Ευφροσύνη @Sasso

Κλασικό, απολαυστικό, το καλύτερο συνοδευτικό για πολλά πιάτα. Το μυστικό είναι ότι βγάζουμε τα σπόρια από τα αγγουράκια για να μην βγάλουν περισσότερα υγρά και να μείνει σφιχτό και κρεμώδες. #χρώμα

Δες περισσότερα

Τζατζίκι με μυστικό !!!

Υλικά

10 λεπτά

6 μερίδες

4γιαούρτια στραγγιστά
3-4αγγούρια
6-7 σκελίδεςσκόρδο
1/2 ματσάκιάνηθο
1,5 φλ.του καφέελαιόλαδο
Αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Καθαρίζουμε και αφαιρούμε τα σπόρια από τα αγγούρια, τα τρίβουμε στο χοντρό μέρος του τρίφτη και τα στίβουμε σε ένα σουρωτήρι να φύγουν τα υγρά. Τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ.
2

Κόβουμε στο multi ή στην πρέσα σκόρδου τις σκελίδες και τις ρίχνουμε μαζί με τον ψιλοκομμένο άνηθο και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αλατίζουμε κατά βούληση και καλή όρεξη ⛱️