Μαρμελάδα αχλάδι-μήλο 🍏🍎🍐

Έτσι την έφτιαχνε η πεθερά μου. Ανακάλυψα την συνταγή σε ένα μικρό χαρτάκι, πρέπει να έχει γραφτεί πριν τουλάχιστον 15 χρόνια.. οικογενειακό κειμήλιο.. ❤️
Μαρμελάδα αχλάδι-μήλο 🍏🍎🍐
Έτσι την έφτιαχνε η πεθερά μου. Ανακάλυψα την συνταγή σε ένα μικρό χαρτάκι, πρέπει να έχει γραφτεί πριν τουλάχιστον 15 χρόνια.. οικογενειακό κειμήλιο.. ❤️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα φρούτα και τα πολτοποιούμε.
- 2
Τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη να βράσουν. Ανακατεύουμε συχνά γιατί κολλάει κι αν χρειαστεί ξαφρίζουμε.
- 3
Βράζουμε μέχρι να αρχίσει να πήζει. Δεν την αφήνουμε να πήξει πολύ, γιατί κρυωνοντας πήζει περισσότερο.
- 4
Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και την γλυκόζη και ανακατεύουμε.
- 5
Βάζουμε την μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και τα κλείνουμε καλά. Τα γυρνάμε τούμπα και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Με αυτόν τον τρόπο διατηρείται καλύτερα η μαρμελάδα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια