Λαζάνια με μελιτζάνες και φέτα στο φούρνο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις μελιτζάνες ροδέλες και τις τηγανίζουμε με λίγο λάδι σε κάθε τηγανιά, μέχρι να ροδίσουν.
Τις αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν - 2
Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 3
Προσθέτουμε τη τριμμένη ντομάτα, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε για 20' να δέσει η σάλτσα.
- 4
Σε ένα ταψί βάζουμε λίγη σάλτσα. Προσθέτουμε μια στρώση από λαζάνια, μια στρώση από μελιτζάνες, καλύπτουμε με λίγη σάλτσα ντομάτας και τη μισή φέτα τριμμένη.
- 5
Συνεχίζουμε κάνοντας και δεύτερη στρώση
- 6
Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20' - 25'
Απο νεαρή ηλικία θυμαμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει. Δίπλα στη μητέρα μου ή τη νονά μου. Μεγαλώνοντας αναζητουσα νέες συνταγές τις οποιες εφτιαχνα για τους αγαπημένους μου. Ακομα και τώρα αναζητώ ή με ιντριγκάρουν νέες συνταγές που κατα καιρούς βρίσκω στο διαδίκτυο. Στο προφίλ μου θα βρειτε αρκετές συνταγές που τις θυμαμαι απο τη μητέρα μου, δικές μου, αλλα και αρκετές απο το διαδίκτυο (των οποιων τα link τα αναφέρω στην ιστορία καθε συνταγής , για να μη γινουν παρεξηγήσεις , οτι δηλ ειναι δικές μου)
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα
Εύκολο και νοστιμότατο φαγητό το οποίο τρώγεται ευχάριστα και κρύο.
-
Καλοκαιρινές μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα και φέτα Καλοκαιρινές μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα και φέτα
Μια υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή με τα φρέσκα λαχανικά της εποχής στα καλύτερά τους. Ιδανική για το οικογενειακό τραπέζι. Συνταγή απο mamapeinao.gr
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα!!! Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα!!!
#2020 #μελιτζάνα
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα και όχι μόνο Μελιτζάνες στο φούρνο με σάλτσα και όχι μόνο
Συνήθως αυτό το φαγητό το φτιάχνω στη κατσαρόλα, τώρα έγινε στο φούρνο. Ψευτοϊμάμ θα το έλεγα #κρυφό
-
Μελιτζάνες στον φούρνο με φέτα και μοτσαρέλα. 👩🍳🍆🧀 Μελιτζάνες στον φούρνο με φέτα και μοτσαρέλα. 👩🍳🍆🧀
Ένα αγαπημένο φαγητό που επιδέχεται αρκετές αλλαγές.
-
✓ Μελιτζάνες γεμιστές με ντομάτα και φέτα στο φούρνο ✓ Μελιτζάνες γεμιστές με ντομάτα και φέτα στο φούρνο
#κυρίωςγεύμα #λαδερά #γεμιστά #ποδιά2025 #μελιτζάνα#21Ε1 #44Ε
-
Ρολά Μελιτζάνας με τυρί Φέτα Ρολά Μελιτζάνας με τυρί Φέτα
Πεντανόστιμο μεζεδάκι, καλή επιλογή για να απολαύσουμε με φιλική συντροφιά το κρασί ή την μπύρα μας. Αν το συνοδέψουμε με πατατούλες τηγανητές ή με φρέσκο ψωμάκι μπορεί να γίνει ένα κυρίως πιάτο!! # ΧρυσόΠιρούνι
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα Μελιτζάνες στο φούρνο με φέτα
Mια πολύ νοστιμη συνταγή για τους λάτρεις της μελιτζάνας!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλους είδους τυρί αμα δεν σας αρέσει η φέτα,του πάει πολύ και το τριμμένο κεφαλοτύρι.Επίσης το αλεύρι στο τηγάνισμα μπορείτε να το παραλείψετε για να γίνει πιο ελαφρύ το φαγητό.Μια άλλη εναλλακτική που κάνει η γιαγιά μου είναι να βάζει πατάτες μαζί με τις μελιτζάνες.
-
Μελιτζάνες και πιπεριές με σάλτσα : Μελιτζάνες και πιπεριές με σάλτσα :
https://youtu.be/lQ0hrmk6KmA#ομάδαπιπεριά
-
Μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο Μελιτζάνες με τυρί στο φούρνο
Το καλύτερο τυρί για αυτό το φαγητό είναι η φέτα. Μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε και κάποιο μαλακό κίτρινο τυρί.Λίγα μυστικά ακόμαΕναλλακτικά μπορείτε να βάλετε τις ροδέλες της μελιτζάνας στο ταψί, να τις βάλετε στο φούρνο να ψηθούν εκεί και όταν έχουν γίνει να προσθέσετε τις ντομάτες κλπ. Είναι λιγότερος κόπος έτσι.Επίσης μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο σκόρδο και ψιλοκομμένο βασιλικό στο μείγμα του ντοματόζουμου. Ταιριάζει απίστευτα.
-
Μελιτζάνες με φέτα και ντομάτα στον φούρνο!!! Μελιτζάνες με φέτα και ντομάτα στον φούρνο!!!
Αυτή την εποχή, αν περάσεις από μανάβη ή λαϊκή, όλα είναι στο φόρτε τους!!! Τα φρούτα, τα λαχανικά,..... οι τιμές, τί να πρωτοδιαλέξεις!!!!#λαδερά#ντομάτα#μελιτζάνες#ποδιά2025
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13221146
Σχόλια