Μπάμιες λαδερές
#2020 Άλλος της αγαπάει, άλλος της μισεί, άλλος πάλι δεν ξέρει καν ότι υπάρχουν και αναφέρομαι στους Ολλανδούς. Βρήκα σε ένα αραβικό μίνι μάρκετ εδώ στη γειτονιά μπάμιες κατεψυγμένες Αιγύπτου και έχω τρελή χαρά γιατί εμείς ανήκουμε στην κατηγορία των μεγάλων θαυμαστών της μπάμιας. Πάμε να τις μαγειρέψουμε λοιπόν να χαρεί και ο κούκλος μου όταν έρθει απ την δουλειά 😉🎉
Μπάμιες λαδερές
#2020 Άλλος της αγαπάει, άλλος της μισεί, άλλος πάλι δεν ξέρει καν ότι υπάρχουν και αναφέρομαι στους Ολλανδούς. Βρήκα σε ένα αραβικό μίνι μάρκετ εδώ στη γειτονιά μπάμιες κατεψυγμένες Αιγύπτου και έχω τρελή χαρά γιατί εμείς ανήκουμε στην κατηγορία των μεγάλων θαυμαστών της μπάμιας. Πάμε να τις μαγειρέψουμε λοιπόν να χαρεί και ο κούκλος μου όταν έρθει απ την δουλειά 😉🎉
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τις μπάμιες στο ξύδι και το αλάτι να ξεπαγώσουν σε ένα μπολ.
- 2
Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε στη μέση. Και μετά πλάγια σε χοντρά κομμάτια.
- 3
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο ζεστό ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν και να γυαλίσουν. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και τον χυμό ντομάτας. Αφού τα ανακατέψουμε καλά προσθέτουμε τις μπάμιες χωρίς να τις ξεπλένουμε.
- 4
Προσθέτουμε 1 φλ νερό και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα περίπου και ανακατεύουμε μια, δυο φορές όχι πολύ συχνά και γρήγορα για να μην διαλυθούν. Προς το τέλος του βρασμού δοκιμάζουμε, προσθέτουμε λίγη ζάχαρη και συμπληρώνουμε αλάτι αν χρειάζεται.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπάμιες με γαρίδες Μπάμιες με γαρίδες
Μια ακόμη λαχταριστή συνταγή με μπάμιες. Έχετε βαρεθεί τις μπάμιες σκέτες, με κοτόπουλο ή με μοσχάρι; Ορίστε μια άκρως καλοκαιρινή προσθήκη, γαρίδες! Εγώ δυστυχώς δε βρήκα φρέσκες γαρίδες και χρησιμοποίησα κατεψυγμένες. Πέρα από την διαφορά της ποιότητας βέβαια, έχουν την ίδια μαγειρική συμπεριφορά, θέλουν επίσης το πολύ 4-5 λεπτά μαγείρεμα. Και λίγο ούζο βεβαίως-βεβαίως!Μπάμιες με γαρίδες λοιπόν!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Μπάμιες με λουκάνικο Μπάμιες με λουκάνικο
Όταν έχεις μια υπέροχη γυναίκα που σου φτιάχνει μπάμιες, αν και δεν τις δοκιμάζει καν.Αξία ανεκτίμητη στους δύσκολους καιρούς της καραντίνας
-
Μπάμιες στο φούρνο Μπάμιες στο φούρνο
Το συγκεκριμένο φαγητό το φτιάχνω συνήθως με κατεψυγμένες μπάμιες και μαζί με κοτόπουλο. Εδώ το έχω φτιάξει με φρέσκες και χωρίς κοτόπουλο. Και οι δύο παραλλαγές είναι εξίσου πολύ καλές.
-
Λαδερές μπάμιες με λαχανικά και πατάτες 🍆🫑 Λαδερές μπάμιες με λαχανικά και πατάτες 🍆🫑
Οι μπάμιες είναι ένα παρεξηγημένο λαχανικό αλλά έχει μεγάλη διατροφική αξία, δεν περιέχουν καθόλου λιπαρά, είναι σημαντική πηγή φυτικών ινών, για την ομαλή λειτουργία του εντέρου και βοηθά στην μείωση της χοληστερίνης.#Ημερολόγιο2025
-
Μπάμιες φρέσκες λαδερές Μπάμιες φρέσκες λαδερές
Είμαστε και μεγάλη οικογένεια και μας αρέσει να έχει ζουμάκι το φαγητό, να βουτάμε το ψωμάκι. #2020
Mamamia -
Μπάμιες λαδερές με κοπανάκια Μπάμιες λαδερές με κοπανάκια
#2020 οι μπάμιες παρά την μεγάλη θρεπτική τους αξια έχουν φανατικούς φίλους αλλά και εχθρούς. Ο λόγος κυρίως είναι τα "σαλια" που βγάζουν κατά την διαδικασία του μαγειρέματος. Εδώ όπως βλέπετε χάρη και στο ξύδι βγαίνουν πεντακάθαρες και "ντούρες". Δοκιμάστε αυτήν την συνταγή και είμαι σίγουρος ότι θα βάλετε τις μπάμιες στο εβδομαδιαίο σας πρόγραμμα
-
Μπάμιες στην χύτρα Μπάμιες στην χύτρα
Αγαπώ πολύ τις μπάμιες, και ειδικά σκέτες. Έχουν μάθει και οι υπόλοιποι και τους αρέσουν. Συνταγή από Caruso, η διαφορά από τις δικές μου που κάνω συνήθως, ότι έχουν ξύδι μπαλσάμικο. Με κατεψυγμένες μπάμιες, έτσι κι αλλιώς τις τρώμε όλο το χρόνο. Επίσης ποσότητα 750 γρ αντί 500 γρ. Και εννοείται άλλοι χρόνοι στην χύτρα. #λιγότερορεύμα
-
Μπάμιες με λαχανικά στο φούρνο Μπάμιες με λαχανικά στο φούρνο
Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για νόστιμες μπάμιες με λαχανικά στο φούρνο! Θα λερώσουμε μόνο το ταψί για να μην πλένουμε πολλά σκεύη. Μπορούμε να βάλουμε ότι λαχανικά μας αρέσουν ή ότι έχουμε. Εγώ βάζω ποικιλία λαχανικών γιατί μου αρέσουν, δίνουν γεύση στο φαγητό και είναι θρεπτικά. 💚💚💚
-
Μπάμιες κοκκινιστές στην κατσαρόλα 🥘 Μπάμιες κοκκινιστές στην κατσαρόλα 🥘
Τις μπάμιες τις έχουμε συνηθίσει μαζί με κοτόπουλο είναι η αλήθεια και σκέτες όμως τρωγονται μια χαρα. Ιδανικο φαΐ για την Μ.Εβδομαδα και για όσους νηστεύουν το κρέας όλη την Σαρακοστή #2020
-
Μπάμιες λαδερές στο φούρνο Μπάμιες λαδερές στο φούρνο
Λένε η καταγωγή τους είναι από Αφρική. Έτυχε να δω, αλλά να μην φάω, μπάμιες περίπου 15 cm. στην Κορέα. Τις κόβανε στα τρία για να τις μαγειρέψουν. Εμείς εδώ τις έχουμε λίγο παρεξηγημένες και προτιμούμε τις μικρές, ως ποιο τρυφερές #στόχος 🎯
-
Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο (Αργυρώ Μπαρμπαρίγου) Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο (Αργυρώ Μπαρμπαρίγου)
Μπάμιες.... εδώ και τρία χρόνια άρχισα να τις τρώω...δεν τις πλησίαζα με τίποτα.. μια από τις κολλητές μου με έπεισε να τις δοκιμάσω..τις έκανε με κοτόπουλο στο φούρνο.. είδα και εγώ τη συνταγή της Μπαρμπαρίγου και πλέον και τις κάνω και τις τρώμε. #2020
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια