Παγωτό cream & cookies

Areti 🍬
Areti 🍬 @Areti
Άγιος Στέφανος Αττικής

Ειλικρινά, από τα πιο ωραία παγωτά που έχουμε φάει! Ευχαριστώ την "tahitian" για την έμπνευση. Ξεκίνησα να φτιάχνω την "orea παγωτότουρτα" της για ακόμα μια φορά, και στον δρόμο, με κάποιες αλλαγές και προσθήκες υλικών, βγήκε αυτό το πεντανόστιμο αποτέλεσμα! #2020

Παγωτό cream & cookies

Ειλικρινά, από τα πιο ωραία παγωτά που έχουμε φάει! Ευχαριστώ την "tahitian" για την έμπνευση. Ξεκίνησα να φτιάχνω την "orea παγωτότουρτα" της για ακόμα μια φορά, και στον δρόμο, με κάποιες αλλαγές και προσθήκες υλικών, βγήκε αυτό το πεντανόστιμο αποτέλεσμα! #2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20'
1,700 kg
  1. 400 γρ.κρέμα γάλακτος πλήρης κρύα από το ψυγείο
  2. 320γρ.εβαπορέ γάλα κρύο από το ψυγείο
  3. 1ζαχαρούχο γάλα κρύο από το ψυγείο
  4. 1βανίλια
  5. 1 φακελάκιGarni (για σαντιγί)
  6. 1 πακέτο(200γρ.)"διπλογεμιστά Παπαδοπούλου σοκολάτα" ή άλλα μπισκότα
  7. 100 γρ.κουβερτούρα σε πολύ μικρά κομμάτια ή τριμμένη
  8. Προαιρετικά ακόμα ένα πακέτο μπισκότα για να το ρίξουμε από πάνω

Οδηγίες μαγειρέματος

20'
  1. 1

    Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με την βανίλια, το ζαχαρούχο, το εβαπορέ και το φάκελο Garni μέχρι το μείγμα να πήξει. Πρέπει να είναι όλα τα υλικά πολύ κρύα από το ψυγείο.

  2. 2

    Ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα τα μπισκότα σπασμένα σε μικρά κομμάτια και την σοκολάτα.

  3. 3

    Μεταφέρουμε μείγμα σε τάπερ παγωτού και αμέσως στην κατάψυξη. Αν θέλουμε, χωρίζουμε το μείγμα στα δύο για να παγώσει πιο γρήγορα. Επίσης, αν θέλουμε σπάμε μπισκότα πάνω από το παγωτό.

  4. 4

    Δηλαδή, βάζουμε από το βράδυ τα γάλατα και την κρέμα στο ψυγείο. Το πρωί τα χτυπάμε, και μέχρι το μεσημέρι, το παγωτό έχει γίνει!

  5. 5

    Καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Areti 🍬
Areti 🍬 @Areti
στις
Άγιος Στέφανος Αττικής

Σχόλια (10)

Αντιγόνη
Αντιγόνη @cook_13272316
Έγινε πάρα πολύ ωραίο.. είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω παγωτό και δεν έχει έντονη την γεύση του γάλακτος.. Μπράβο ευχαριστούμε για την συνταγή

Παρόμοιες συνταγές