Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες και αφήνουμε στην άκρη!!

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί, προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και τις γαρίδες. Σωτάρουμε λίγο και από τις δυο πλευρές.

Ρίχνουμε το ούζο και το αφήνουμε μέχρι να εξατμιστεί. Προσθέτουμε τον τοματοχυμό και μισό ποτήρι νερό, αλάτι και πιπέρι και το μπούκοβο.

Μόλις δέσει η σάλτσα μας, σβήνουμε την φωτιά και βάζουμε μέσα τα μακαρόνια. Ανακατεύουμε πολύ λίγο και είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε.

Τρώγεται ζεστή και συνοδεύεται τέλεια με παγωμένο ουζάκι, έτσι για να μυρίσει καλοκαίρι!!! Καλή όρεξη σε όλους και όλες!!!!