Γαλοπούλα με φασολάκια καλαμπόκι και λιαστές ντομάτες

Name: Γαλοπούλα με φασολάκια καλαμπόκι και λιαστές ντομάτες
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ. γαλοπούλα φιλέτο στήθος κύβους; 800 γρ. φασολάκια κατεψυγμένα; 100 γρ. ελαιόλαδο; 200 ml μηλίτη; 60 γρ. αλεύρι Ζέας; 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα; 100 γρ. καλαμπόκι κατεψυγμένο; 100 γρ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες; 1 κ.γ. πάπρικα γλυκειά; 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο; Αλατοπίπερο

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Απαραίτητο φαγητό στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής μας. Διαιτητικό και νόστιμο ιδανικό για αποτοξίνωση μετά τις κραιπάλες των διακοπών. #Κυριακή

Δες περισσότερα

Γαλοπούλα με φασολάκια καλαμπόκι και λιαστές ντομάτες

Argiro Glyka @argieglyka17

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1/2 ωρίτσα

4 μερίδες

600 γρ.γαλοπούλα φιλέτο στήθος κύβους
800 γρ.φασολάκια κατεψυγμένα
100 γρ.ελαιόλαδο
200 mlμηλίτη
60 γρ.αλεύρι Ζέας
4κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
100 γρ.καλαμπόκι κατεψυγμένο
100 γρ.λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κ.γ.πάπρικα γλυκειά
1 ματσάκιάνηθο ψιλοκομμένο
Αλατοπίπερο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ωρίτσα

1

Σε χαμηλή φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε την γαλοπούλα με το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει καλά από όλες τις πλευρές. Σβήνουμε με το μηλίτη και αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί το αλκοόλ.
2

Ρίχνουμε τα φασολάκια το καλαμπόκι τις λιαστές ντομάτες την πάπρικα και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για 1/2 ωρίτσα. Προς το τέλος του μαγειρέματος ρίχνουμε τον άνηθο και ανακατεύουμε απαλά. Στο τέλος αραιώνουμε το κορν φλάουρ σε λίγο νερό και ρίχνουμε στο φαγητό για να μελώσει. Μόλις είναι έτοιμο σερβίρουμε και καλή όρεξη.