Ομελέτα φούρνου με πατάτες

Name: Ομελέτα φούρνου με πατάτες
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 8 αυγά; 1 κούπα γάλα; 1/2 κούπα φαρίνα; 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μικρά ζαράκια; 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ζαράκια; 150 γρ τυριά τριμμένα διάφορα; 4-5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο; 1 λουκάνικο πιπερονε σε λεπτές φέτες; 2 πατάτες λεπτοκομμενες; 2 κσ λάδι

giota 75 @giota75

volos, ΕΛΛΑΔΑ

Ένα φαγητό που λατρεύουν τα παιδιά μου #2020

Δες περισσότερα

Ομελέτα φούρνου με πατάτες

giota 75 @giota75

volos, ΕΛΛΑΔΑ

Ένα φαγητό που λατρεύουν τα παιδιά μου #2020

Υλικά

4 μερίδες

8αυγά
1 κούπαγάλα
1/2 κούπαφαρίνα
1πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε μικρά ζαράκια
2πιπεριές πράσινες κομμένες σε ζαράκια
150 γρτυριά τριμμένα διάφορα
4-5 φέτεςμπέικον ψιλοκομμένο
1λουκάνικο πιπερονε σε λεπτές φέτες
2πατάτες λεπτοκομμενες
2 κσλάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτά ραβδάκια,τις τηγανίζουμε και τις στρώνουμε σε αντικολλητικό ταψάκι 25*35 αλλιώς λαδώνουμε το ταψί.
2

Χτυπάμε το γάλα με τη φαρίνα με το μιξεράκι του καφέ για να διαλυθεί καλά να γίνει σαν κρέμα. Κατόπιν χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το μείγμα με τη φαρίνα.
3

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι ρίγανη,τις πιπεριές,το τυρί,το μπέικον και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
4

Στρώνουμε τις φέτες πιπερονε πάνω από τις πατάτες και περιχύνουμε με το αυγό.
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-30 λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά και από τις δύο πλευρές.