Πένες ογκρατέν με προσούτο και τυριά!!
Ioulia -Juliana. @Faraona
Τα ζυμαρικά στην κουζίνα μου μαγειρευονται σε όλες τους τις μορφές, αφού στο σπίτι κατοικούν και το επισκεπτονται μακαρονάδες!
Πένες ογκρατέν με προσούτο και τυριά!!
Τα ζυμαρικά στην κουζίνα μου μαγειρευονται σε όλες τους τις μορφές, αφού στο σπίτι κατοικούν και το επισκεπτονται μακαρονάδες!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις πένες χωρίς αλάτι (γιατί θα μπουν τα τυριά και το προσούτο που είναι αλμυρά)
- 2
Σουρωνουμε χωρίς να ξεβγαλουμε (να μη φυγει το αμυλο).
- 3
Αδειαζουμε τις πένες σε βαθύ στρογγυλο ταψί η πυρέξ και τις ανακατεύουμε με το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα. Πιπερωνουμε.
- 4
Απλώνουμε το ροκφόρ
- 5
Προσθέτουμε το προσούτο σε κομμάτια και ανακατεύουμε πάλι.
- 6
Τις στρώνουμε ομοιομορφα.
- 7
Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και απλώνουμε διασπαρτα,μικρά κομματάκια βούτυρο.
- 8
Βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 -15 περίπου λεπτά, να λιώσουν τα τυριά και να κοκκινίσει λίγο.
- 9
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε.
- 10
Συγνωμη, αλλα δεν προλαβα ουτε φωτο να το παρω.🤔 ντροπηη!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Ειμαι η Juliana . Λατρευω τη μαγειρικη, μαρεσει να αυτοσχεδιαζω, να δοκιμαζω καινουριες γευσεις και πανω απο ολα να μαγειρευω για τους αγαπημενους μου.Εχω χαρα οταν τα φαγητα μου εξαφανιζονται μονομιας απο το τραπεζι..Χουλια με φωναζει η κορη μου στα Ισπανικα. Εξ ου και το ονομα μου.Χουλια χουλιανα!!😀
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Πατάτες με τυριά στον φούρνο ογκρατέν Πατάτες με τυριά στον φούρνο ογκρατέν
Πατάτες σχεδόν έτοιμες να μας αποχαιρετήσουν, μιξ αλλαντικών από την κατάψυξη, λίγο τυράκι γυρνώντας στο σπίτι και βουαλά!! Πανεύκολο και πολύ νόστιμο!
-
Ογκρατέν πατάτας με μπέικον και τυριά Ογκρατέν πατάτας με μπέικον και τυριά
Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές, εξαρτάτε από το πόσες πατάτες έχουν μείνει.#περισσεύματα#ΜηνΤοΠετάς
-
Ογκρατέν με τυριά και μανιτάρια Ογκρατέν με τυριά και μανιτάρια
Για τους λάτρεις των ζυμαρικών!
-
Ογκρατέν με 3 τυριά & περισσευούμενο κοτόπουλο 🧀 (au gratin) Ογκρατέν με 3 τυριά & περισσευούμενο κοτόπουλο 🧀 (au gratin)
Ήθελα να χρησιμοποιήσω κοτόπουλο ψητό που είχε περισσέψει κι είχε αρχίσει να σκληραίνει.👉 Εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε άλλο μαγειρεμένο φιλέτο/ψαχνό κρέατος ή μπιφτέκια που σας περίσσεψαν, είτε τα αλλαντικά που έχει το ψυγείο σας.👉 Επίσης, θα μπορούσατε να προσθέσετε τσιγαρισμένο κρεμμύδι και λαχανικά.Είναι ένα φαγητό που παίρνει πολλές παραλλαγές και μια καλή λύση για να αξιοποιήσουμε περισσεύματα και τρόφιμα που φοβόμαστε μη χαλάσουν. 😉---------------------------------------------------#μηντοπετάς #περισσεύματα
-
Πένες ογκραντέν / σουφλέ με κρεμώδη τυρένια σάλτσα, ζαμπόν & κρούστα ✨ εύκολα ζυμαρικά φούρνου ✨ Πένες ογκραντέν / σουφλέ με κρεμώδη τυρένια σάλτσα, ζαμπόν & κρούστα ✨ εύκολα ζυμαρικά φούρνου ✨
Αγαπημένο φαγητό για όλους, που σηκώνει πολλεεεεεες παραλλαγές!Tags:#Πέμπτη#κρέμαγάλακτος -
Μακαρόνια με τυριά ογκρατέν στο φούρνο Μακαρόνια με τυριά ογκρατέν στο φούρνο
Λίγα μακαρονάκια και σήμερα , με εναπομείναντα τυριά, , κάναμε και λίγη μπεσαμέλ έτσι για να τα δώσουμε μεγαλύτερη αξία και να γίνουν πεντανόστιμα.#Ημερολόγιο2025#ΔιεθνήςΠοδιά24#Σάββατο#Ζυμαρικά
-
Εύκολο ογκρατέν μελιτζάνας με 4 τυριά & έτοιμη σάλτσα στο φούρνο ✨ ορεκτικό / μεζές ✨ Εύκολο ογκρατέν μελιτζάνας με 4 τυριά & έτοιμη σάλτσα στο φούρνο ✨ ορεκτικό / μεζές ✨
Μαζί με τηγανητές πατάτες ή φρέσκο ψωμάκι έχουμε ένα υπέροχο καλοκαιρινό ορεκτικό, που το φτιάχνεις και μοσχοβολάει το σπίτι.Αρχικά σκεφτόμουν να το φτιάξω σε ρολά με μασκαρπόνε και τυρί, σάλτσα στο πυρέξ και τυριά για επικάλυψη, αλλά κατά τη παρασκευή προτίμησα τελικά αυτό το γρηγορότερο τρόπο. 😌Εμείς το φάγαμε με κεφτεδάκια και τηγανητές πατάτες και ήταν όνειρο!----------------------------------------------------------------▪️Challenge: #ΧρυσήΠοδιά23▪️Βδομάδα: 3η ☑️▪️Υλικό -ά: μελιτζάνες 🍆----------------------------------------------------------------💬 Tags:#αυτοσχεδιασμός#vegetarian#γρήγορο -
Κοτόπουλο με βίδες και τυριά ογκρατέν Κοτόπουλο με βίδες και τυριά ογκρατέν
#χρυσοπιρουνι
-
Μπρόκολο Ογκρατέν με τυριά!! 🥦 Μπρόκολο Ογκρατέν με τυριά!! 🥦
Ένα καταπληκτικό ορεκτικό για όσους φυσικά τρώνε το μπρόκολο! 🥦🥦🥦🥦
-
Βίδες, ο γκρατίν με τυριά Βίδες, ο γκρατίν με τυριά
Τα ζυμαρικά μας αρέσουν πολύ. Για τα τυριά, δεν έχω λόγια !!! Και για αυτό μια στις τόσες καθαρίζουμε το ψυγείο από γαλακτοκομικά και ανανεώνουμε !!!#περισσεύματα#ΔιεθνήςΠοδιά24#αλφάβητο#Ημερολόγιο2025#pasta -
Ταλιατέλες ογκρατέν με ζαμπόν και τυρί Ταλιατέλες ογκρατέν με ζαμπόν και τυρί
#2020
-
Τορτελίνια ογκρατέν με μανιτάρια 🍄 και διάφορα τυριά 🧀 Τορτελίνια ογκρατέν με μανιτάρια 🍄 και διάφορα τυριά 🧀
#ΠέμπτηΤο φαγητό αυτό εκτός του ότι είναι #πανεύκολο είναι και πολύ νόστιμο. Το τυρί με το μαγικό του άγγιγμα δίνει γεύση όπου μπει και μάλιστα χωρίς να έχει ενισχυθεί με μπέικον ή κάποιο άλλο αλλαντικό.#Μανιτάρια, ωραία #μυρωδικά, #τυριά , λίγο #αρακά και #καλαμπόκι για έντονο #χρώμα μαζί με #τορτελίνια για έξτρα #γεύση.#γρήγορο #απλό #εύκολο #φούρνος#παιδί #σουφλέ #μακαρόνια
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13196509
Σχόλια (3)