Πένες ογκρατέν με προσούτο και τυριά!!
Τα ζυμαρικά στην κουζίνα μου μαγειρευονται σε όλες τους τις μορφές, αφού στο σπίτι κατοικούν και το επισκεπτονται μακαρονάδες!
Πένες ογκρατέν με προσούτο και τυριά!!
Τα ζυμαρικά στην κουζίνα μου μαγειρευονται σε όλες τους τις μορφές, αφού στο σπίτι κατοικούν και το επισκεπτονται μακαρονάδες!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις πένες χωρίς αλάτι (γιατί θα μπουν τα τυριά και το προσούτο που είναι αλμυρά)
- 2
Σουρωνουμε χωρίς να ξεβγαλουμε (να μη φυγει το αμυλο).
- 3
Αδειαζουμε τις πένες σε βαθύ στρογγυλο ταψί η πυρέξ και τις ανακατεύουμε με το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα. Πιπερωνουμε.
- 4
Απλώνουμε το ροκφόρ
- 5
Προσθέτουμε το προσούτο σε κομμάτια και ανακατεύουμε πάλι.
- 6
Τις στρώνουμε ομοιομορφα.
- 7
Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και απλώνουμε διασπαρτα,μικρά κομματάκια βούτυρο.
- 8
Βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 -15 περίπου λεπτά, να λιώσουν τα τυριά και να κοκκινίσει λίγο.
- 9
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε.
- 10
Συγνωμη, αλλα δεν προλαβα ουτε φωτο να το παρω.🤔 ντροπηη!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)