Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε ελαφρώς την κρέμα γάλακτος, κοσκινίζουμε μέσα το κακάο και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα, την ζάχαρη και το corn flour, ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά και ρίχνουμε μέσα το μείγμα με το κακάο και ανακατεύουμε.
- 3
Σουρώνουμε το μείγμα μέσα σε ένα κατσαρολάκι και το βάζουμε στην αρχή σε δυνατή φωτιά (μέχρι να ζεσταθεί) και μετά χαμηλώνουμε στο 4 ή 5 (αν η κουζίνα σας έχει μέχρι το 9).
- 4
Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα και την κουβερτούρα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει. Υπομονή με το ανακάτεμα γιατί θέλει αρκετή ώρα, ένα 20 λεπτό περίπου (μπορεί και λίγο παραπάνω).
- 5
Μόλις πήξει το σουρώνουμε σε μπολ ή σε βαζάκια και το αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, έπειτα το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε για τουλάχιστον 6 ώρες.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια