Σε ταψί τοποθετώ όλα τα υλικά. Πάνω από αυτά ρίχνω την τριμμένη ντομάτα, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύω καλά με τα χέρια μου να πανε παντούτα υλικά μου. Στο τέλος ρίχνω το νεράκι. Στην εκδοχη με τα μπριζολάκια, κάτω στο ταψί τοποθετώ τα μπριζολάκια αφού πρώτα τα έχω αλειψει καλά με αλατάκι, πιπεράκι και λαδάκι. Μετά ακολουθω ακριβώς την ίδια διαδικασια.