Βάζουμε τις φλούδες και την σάρκα σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με την μισή ποσότητα της ζάχαρης. Αφήνουμε 2-3 ώρες ώστε να κατεβάσουν τα υγρά τους.

Τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη, τους χυμούς και βράζουμε σε υψηλή θερμοκρασία για 10 λεπτά περίπου.

Αποσύρουμε και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά. Αλέθουμε στο μίξερ ή με ραβδομπλέντερ και ξαναβάζουμε να βράσει η μαρμελάδα μας μαζί με τα αρωματικά μέχρι να δέσει.

Αφήνουμε για 15 λεπτά να ηρεμήσει και αποθηκεύουμε σε ζεστά αποστειρωμένα βάζα.