Εντυπωσιακό γλυκό ψυγείου με maltesers
Για να φτιάξω αυτό το γλυκό πέρασα από 40 κύματα και ταλαιπωρίες, όχι επειδή είναι δύσκολο, αλλά επειδή έτυχαν αναποδιές. Όμως εγώ...δεν το βάζω κάτω ποτέ και το αποτέλεσμα με αντάμειψε! Το πήγα στα γενέθλια του ανιψιού μου και όλοι έμειναν με το στόμα ανοιχτό 😀😀😀
Η συνταγή αυτή μοιάζει με την "τούρτα μπισκότο 3D" της Ζου Ειρήνης με κάποιες αλλαγές στα υλικά.
Τιπ: Τα υλικά του μίγματος 2 καθώς και τη λεκάνη στην οποία θα τα χτυπήσετε, τοποθετείστε τα τουλάχιστον για μια ώρα πριν στο ψυγείο γιατί κάνει το χτύπημα πανεύκολο και πολύ γρήγορο!
#γλυκό ψυγείου #σαβαγιάρ #maltesers #εντυπωσιακό
Εντυπωσιακό γλυκό ψυγείου με maltesers
Για να φτιάξω αυτό το γλυκό πέρασα από 40 κύματα και ταλαιπωρίες, όχι επειδή είναι δύσκολο, αλλά επειδή έτυχαν αναποδιές. Όμως εγώ...δεν το βάζω κάτω ποτέ και το αποτέλεσμα με αντάμειψε! Το πήγα στα γενέθλια του ανιψιού μου και όλοι έμειναν με το στόμα ανοιχτό 😀😀😀
Η συνταγή αυτή μοιάζει με την "τούρτα μπισκότο 3D" της Ζου Ειρήνης με κάποιες αλλαγές στα υλικά.
Τιπ: Τα υλικά του μίγματος 2 καθώς και τη λεκάνη στην οποία θα τα χτυπήσετε, τοποθετείστε τα τουλάχιστον για μια ώρα πριν στο ψυγείο γιατί κάνει το χτύπημα πανεύκολο και πολύ γρήγορο!
#γλυκό ψυγείου #σαβαγιάρ #maltesers #εντυπωσιακό
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνω σε κατσαρολάκι τα υλικά του πρώτου μίγματος ανακατεύοντας μέχρι να ενωθούν. Κατεβάζω από τη φωτιά και το αφήνω στην άκρη μέχρι να φτιάξω την κρέμα μου.
- 2
Χτυπώ τη μόρφατ με μίξερ μέχρι να αφρατέψει, περίπου 5 λεπτά και προσθέτω το ζαχαρούχο και τις βανίλιες και χτυπώ ακόμη 2-3 λεπτά να γίνουν ένα. Ρίχνω μέσα και τα μπισκότα σε σκόνη και ανακατεύω καλά για να ενσωματωθούν στο μείγμα.
- 3
Βουτώ ένα-ένα τα σαβαγιάρ στο μείγμα 1 και από τις 2 πλευρές (να βρεχτούν καλά αλλά όχι να μουλιάσουν.
- 4
Συναρμολόγηση: Στρώνω σε ξέβαθη φόρμα ή βάση για τούρτα την πρώτη σειρά σαβαγιάρ. Αλείφω με το 1/3 της κρέμας. Συνεχίζω με τη 2η στρώση σαβαγιάρ μόνο που αυτή τη φορά δε γεμίζω τη γραμμή, αφήνω μια γωνία κενή. Αλείφω με άλλο 1/3 κρέμα και απλώνω 3η στρώση σαβαγιάρ, ακριβώς την ίδια με τη δεύτερη και επικαλύπτω όλη τη γραμμή και τα πλαϊνά με την κρέμα. Βάζω στο ψυγείο μέχρι να φτιάξω το 3ο μείγμα.
- 5
3ο Μείγμα. Ζεσταίνω τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και προσθέτω γάλα ή κρέμα γάλακτος τόσο ώστε να γίνει λίγο ρευστή ούτως ώστε να μπορέσω να καλύψω τα πλαϊνά του γλυκού μου. Μόλις κρυώσει λίγο το κάνω.
- 6
Διακόσμηση: Παίρνω τα 2 καλαμάκια και τα ενώνω μεταξύ τους με τη βοήθεια της σοκολάτας. Τα τοποθετώ στο κέντρο του γλυκού λίγο διαγώνια. Με τη βοήθεια πάλι της σοκολάτας κολλάω μία-μία της maltesers πάνω στα καλαμάκια και γύρω-γύρω. Εγώ κόλλησα και εκέινα τα πανέμορφα σοκολατάκια που φαίνονται στη φωτογραφία. Συνεχίζω μέχρι να "χυθούν" στο "σκαλοπάτι¨" που δημιούργησα.
- 7
Διακοσμώ γύρω-γύρω με ό,τι άλλο θέλω για να το κάνω εντυπωσιακό και βάζω στην κορυφή με τα καλαμάκια το άδειο μικρό κουτί από maltesers. Βάζω στο ψυγείο και ετοιμάζομαι ψυχολογικά για τα συγχαρητήρια που θα λάβω!! 😂 😂 😂
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)