Κέικ βανίλιας με γλάσο σοκολάτας

Ένα πολύ απλό κέικ με σοκολατένιο γλάσο πάρα πολύ εύκολο και νόστιμο.

Ένα πολύ απλό κέικ με σοκολατένιο γλάσο πάρα πολύ εύκολο και νόστιμο.

Υλικά

1

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτω το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και συνεχίζω το χτύπημα.Τέλος προσθέτω τις βανίλιες και τη φαρίνα.
2

Τοποθετώ το μείγμα μου σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 35 λεπτά.Το κέικ είναι έτοιμο όταν κάνουμε το τεστ με την οδοντογλυφίδα και δούμε ότι βγαίνει καθαρή.
3

Στο μεταξύ φτιάχνουμε το γλάσο. Σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά βάζουμε το ζαχαρούχο και το κακάο και ανακατεύουμε για περίπου 2 λεπτά έως ότου λιώσει και ζεσταθεί το μείγμα, προσθέτω το βούτυρο και ανακατεύουμε για ακόμα λίγο ως που να έχουμε ένα ωραίο παχύρρευστο γλάσο.
4

Αναποδογυρίζουμε το κέικ σε μια πιατέλα και ρίχνουμε το γλάσο από πάνω όσο είναι ζεστά και τα δυο, έπειτα κόβουμε ένα κομμάτι και το καταβροχθίζουμε μόνοι μας ή με τους αγαπημένους μας.