Αρακάς «σοτέ» με καροτάκι "baby" και καραμελωμένα καρότα 🥕
Συνοδεύει επάξια το λεμονάτο μοσχαράκι μου , αλλά και κάθε άλλο ψητό κρεατικό, ή πουλερικό.
Αρακάς «σοτέ» με καροτάκι "baby" και καραμελωμένα καρότα 🥕
Συνοδεύει επάξια το λεμονάτο μοσχαράκι μου , αλλά και κάθε άλλο ψητό κρεατικό, ή πουλερικό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε νερό που βράζει, ρίχνω τον αρακά και τα καροτάκια. Αφήνω να βράσουν, να ψηθούν μέχρι να μαλακώσουν.
- 2
Σουρώνω.
- 3
Βάζω στην κατσαρόλα το lurpak και αφήνω να κάψει.
- 4
Ρίχνω τον αρακά και πασπαλίζω με τη νοστιμιά.
- 5
Αποσύρω από τη φωτιά και ανακατεύω.
- 6
Αυτή η τόσο απλή μέθοδος δίνει τόση νοστιμιά στον αρακά!
- 7
Συνοδεύω με το λεμονάτο μου
- 8
Για τα καραμελωμένα καρότα!
- 9
Σε αντικολλητικό τηγάνι, βάζω το 1 κγ το βούτυρο, αφήνω να λιώσει και ρίχνω την ζάχαρη.
- 10
Ανακατεύω με ξύλινο κουτάλι και ρίχνω τα καρότα που έχω ήδη βράσει (όχι τελείως ψημένα)
- 11
Τα φέρνω δυο - τρεις βόλτες να πάρουν το άρωμα του βουτύρου και να καραμελώσουν λίγο με τη ζάχαρη.
- 12
Τα σερβίρω με τον αρακά!
- 13
Τα καραμελωμένα καρότα είναι προαιρετικά! Σε όσους αρέσουν!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)