Κρεμμυδοπιτάκια
Την συνταγή αυτή την έχω κάνει πολλές φορές και με διαφορετικές παραλλαγές. Γίνονται εξίσου καλά και με σφολιάτα αλλά και με απλό ζυμάρι πίτσας που το έχουμε ανοίξει. Επίσης μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ροκφόρ με φέτα για πιο λάιτ γεύση. Ελπίζω να ενθουσιάσουν όσους τα δοκιμάσουν για την γεύση και την απλότητα των υλικών τους.
Κρεμμυδοπιτάκια
Την συνταγή αυτή την έχω κάνει πολλές φορές και με διαφορετικές παραλλαγές. Γίνονται εξίσου καλά και με σφολιάτα αλλά και με απλό ζυμάρι πίτσας που το έχουμε ανοίξει. Επίσης μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ροκφόρ με φέτα για πιο λάιτ γεύση. Ελπίζω να ενθουσιάσουν όσους τα δοκιμάσουν για την γεύση και την απλότητα των υλικών τους.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Τα βάζουμε να μαραθούν στο τηγάνι με το λάδι και τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά.
- 2
Μετά από 15 λεπτά περίπου και αφού έχουν μαραθεί καλά προσθέτουμε το ξύδι και αφήνουμε για λίγο ακόμα στη φωτιά να καραμελωσουν.
- 3
Αλείφουμε με αυγό χτυπημένο το φύλλο και από πάνω αραδιαζουμε τα κρεμμύδια και το ροκφόρ.
- 4
Τυλίγουμε σε ρολό.
- 5
Με ένα κοφτερό μαχαίρι χωρίζουμε σε 12 κομμάτια. Βάζουμε αντικολλητικά χαρτάκια σε ένα ταψάκι με θήκες και μοιράζουμε τα ρολάκια.
- 6
Τέλος αλείφουμε λίγο αυγό από πάνω και σουσάμι αν θέλουμε και ψήνουμε στους 180 πάνω κάτω για μισή ώρα
- 7
Όταν τα βγάλουμε από το φούρνο αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και αφαιρούμε τα χαρτάκια γιατί ενδέχεται να έχουν λαδώσει λίγο από τα λιπαρά του τυριού, μπορεί όμως και όχι, ανάλογα με το φύλλο που θα βάλουμε. Στην κουρού που έβαλα σήμερα, επειδή δεν φουσκώνουν πολύ, μου έβγαλε λίγο και τα αφαίρεσα. Καλή μας όρεξη!!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια