Βάζουμε τα μόρφατ και ζαχαρούχο γάλα από την προηγούμενη μέρα στο ψυγείο.

Ξεκινάμε ρίχνοντας τα μόρφατ στο μίξερ και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίσουμε το χτύπημα μέχρι να πήξει η κρέμα. Και αφήνουμε στην άκρη.

Σπάμε στο μούλτι το ένα παστέλι αμυγδάλου. Χωρίζουμε την κρέμα σε 3 μέρη και στο ⅓ ανακατεύουμε το σπασμένο παστέλι..

Βάζουμε στο ψυγείο όλη τα μέρη της κρέμας για τουλάχιστον μισή ώρα ακόμα.

Φτιάχνουμε το σιρόπι. Μόλις πάρει βράση το αφήνουμε 5 λεπτά και αποσύρουμε.

Στη συνέχεια σε μια τουρτιερα τοποθετούμε το πρώτο παντεσπάνι και σιροπιάζουμε. Στρώνουμε επάνω το ένα μέρος από την σκέτη κρέμα.

Επάνω από την κρέμα τοποθετούμε το 2ο παντεσπάνι και στρώνουμε την κρέμα με το σπασμενο παστέλι αμυγδαλου. Και από πάνω τοποθετούμε το 3ο παντεσπάνι.

Παίρνουμε το 3ο μέρος της κρέμας και καλύπτουμε όλη της επιφάνεια της τούρτας και τα πλαϊνά.

Τέλος, σπάμε στο μούλτι τα άλλα 2 παστέλια αμυγδαλου και ρίχνουμε σε όλη την επιφάνεια της τούρτας.

Αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 5 ώρες πριν τη σερβίρουμε.