Τούρτα αμυγδάλου
Σήμερα είναι τα γενέθλια του αντρουλη μου και τι άλλο θα μπορούσα να του φτιάξω εκτός από την αγαπημένη του τούρτα...
Τούρτα αμυγδάλου
Σήμερα είναι τα γενέθλια του αντρουλη μου και τι άλλο θα μπορούσα να του φτιάξω εκτός από την αγαπημένη του τούρτα...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα μόρφατ και ζαχαρούχο γάλα από την προηγούμενη μέρα στο ψυγείο.
- 2
Ξεκινάμε ρίχνοντας τα μόρφατ στο μίξερ και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
- 3
Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίσουμε το χτύπημα μέχρι να πήξει η κρέμα. Και αφήνουμε στην άκρη.
- 4
Σπάμε στο μούλτι το ένα παστέλι αμυγδάλου. Χωρίζουμε την κρέμα σε 3 μέρη και στο ⅓ ανακατεύουμε το σπασμένο παστέλι..
- 5
Βάζουμε στο ψυγείο όλη τα μέρη της κρέμας για τουλάχιστον μισή ώρα ακόμα.
- 6
Φτιάχνουμε το σιρόπι. Μόλις πάρει βράση το αφήνουμε 5 λεπτά και αποσύρουμε.
- 7
Στη συνέχεια σε μια τουρτιερα τοποθετούμε το πρώτο παντεσπάνι και σιροπιάζουμε. Στρώνουμε επάνω το ένα μέρος από την σκέτη κρέμα.
- 8
Επάνω από την κρέμα τοποθετούμε το 2ο παντεσπάνι και στρώνουμε την κρέμα με το σπασμενο παστέλι αμυγδαλου. Και από πάνω τοποθετούμε το 3ο παντεσπάνι.
- 9
Παίρνουμε το 3ο μέρος της κρέμας και καλύπτουμε όλη της επιφάνεια της τούρτας και τα πλαϊνά.
- 10
Τέλος, σπάμε στο μούλτι τα άλλα 2 παστέλια αμυγδαλου και ρίχνουμε σε όλη την επιφάνεια της τούρτας.
- 11
Αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 5 ώρες πριν τη σερβίρουμε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τούρτα Αμυγδάλου! Τούρτα Αμυγδάλου!
Είχε γενέθλια η κόρη μου και αποφάσισα φέτος το #2020 που δεν πήγαμε Ελλάδα να φτιάξω μόνη μου την τούρτα από την αρχή! 🤩Έχω φτιάξει πολλές με την μητέρα μου στο παρελθόν για τα δικά μου γενέθλια όμως αυτή εδώ είναι η πρώτη μου τούρτα ως μάνα! 😅Tips:i) Το παντεσπάνι και την κρέμα (την έβαλα ψυγείο) τα έκανα το προηγούμενο βράδυ και την άλλη μέρα έκανα το σιρόπι και αφού κρύωσε, την συναρμολόγηση και την σαντιγί, έμεινε μια μέρα στο ψυγείο και την άλλη μέρα την κόψαμε.ii) Δεν είχα κορνέ ζαχαροπλαστικής, δεν φτιάχνω και τούρτες κάθε μέρα 😂 και έφτιαξα από λαδόκολλα (βρήκα πως φτιάχνεται στο ίντερνετ) αλλά αν το επιχειρήσετε φτιάξτε 2-3 διότι εμένα μου τρύπησε! 😝
-
Τούρτα αμυγδάλου 🎂 Τούρτα αμυγδάλου 🎂
#ΖαχαροπλαστικήΜια τούρτα λόγω γιορτής σήμερα που γιορτάζει το μικρό μου Αγγελάκι ❤️❤️ Τι καλύτερο από μια τούρτα αμυγδάλου;;
-
Τούρτα αμυγδάλου Τούρτα αμυγδάλου
Πολύ ήθελα να ξαναφάω ένα από τα αγαπημένα γλυκά των παιδικών μου χρόνων. Με αφορμή τα γενέθλια του μεγάλου μας γιού, κατέληξα σε μια συνταγή (funky cook) που τροποποίησα αναλόγως.
-
Τούρτα αμυγδάλου Τούρτα αμυγδάλου
Μια εύκολη κα πεντανόστιμη τούρτα, για όσους αγαπάνε το αμύγδαλο.Λίγα μυστικά ακόμαΤο μύγδαλο καλο να είναι χοντροκομένο και κατα προτίμηση στο χέρι (στο multi δεν γίνεται ωραίο). Εγώ χρησιμοποιώ ένα τσέρκι με διάμετρο 28 cm. Καλή επιτυχία!
-
Τούρτα Αμυγδάλου Τούρτα Αμυγδάλου
Τούρτα αμυγδάλου για όλα τα γούστα.! Γιορτής, γενεθλίων, για ό, τι θέλετε!Μια απίθανη, εύκολη και νόστιμη τούρτα!Χρησιμοποιήσα τσέρκι 28 εκ.
-
Τούρτα αμυγδάλου 🎀🎀 Τούρτα αμυγδάλου 🎀🎀
Έχει γενέθλια ο καλός μου και του ετοίμασα τ αγαπημένη του τούρτα ..♥️♥️🥰🥰 έχει βελούδινη κρέμα και δεν σε λιγώνει .. χρόνια πολλά 🎈🎀🎄🎈🎀🎀 #εύκολο #απλακαινοστιμα
-
-
-
Ελαφριά τούρτα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη και γλουτένη Ελαφριά τούρτα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη και γλουτένη
Μια υπέροχη αέρινη τούρτα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, με στέβια και με φαρίνα χωρίς γλουτένη. Για τον άντρα μου που γιορτάζει έκανα αυτήν την πολύ εύκολη και υγιεινή τούρτα που έγινε ανάρπαστη και είναι τόσο ανάλαφρη.
-
Τούρτα αμυγδάλου 3 Τούρτα αμυγδάλου 3
Ανάλαφρη τούρτα αμυγδάλου με μία άκρως ενδιαφέρουσα παραλλαγή στην κρέμα. Σας διαβεβαιώνω ότι είναι πεντανόστιμη!!Λίγα μυστικά ακόμαΠροτείνω να καβουρδίσετε το φιλέ αμυγδάλου στο φούρνο σας για λίγα λεπτά, απογειώνοντας τη γεύση της τούρτας σας (εγώ τουλάχιστον το κάνω πάντα).
-
Τούρτα αμυγδάλου 4 Τούρτα αμυγδάλου 4
Μια πολύ ωραία συνταγή για τους λάτρεις των άσπρων γλυκών. Ιδανική για γιορτές .Λίγα μυστικά ακόμαΤους κρόκους και την ζάχαρη χτυπήστε τους με τον αυγοδάρτη.Μην σιροπιάσετε πολύ το παντεσπάνι γιατί θα λασπώσει και θα καταστραφεί .
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)