Κοτομπουκιές σπιτικές όπως στα KFC

Οι κοτομπουκιές αυτές είναι πραγματικά σαν τις συσκευασμένες που αγοράζουμε από τα σούπερ μάρκετ ή ακόμη πιο σωστά σαν αυτές που τρώμε στα KFC...Goody’s και πάει λέγοντας.
Μαλακές μέσα τραγανές έξω και δεν μένει ούτε μια στο πιάτο!!!εγώ τις φτιάχνω σε μεγάλες ποσότητες και τις αποθηκεύω σε τάπερ με λαδόκολλα ανάμεσα από κάθε σειρά για να μη κολλάνε και έτσι έχω έτοιμες για 2 μήνες!!!!ο μικρός μου σταμάτησε να τρώει από έξω και λέει ότι θέλει ....της μαμάς .... Αυτό μου φτάνει !!! Ελπίζω να τις δοκιμάσετε και θα με θυμηθείτε.καλή επιτυχία λοιπόν....

Δες περισσότερα

Κοτομπουκιές σπιτικές όπως στα KFC

Υλικά

500 γρκοτόπουλο στήθος
1/2 κ.γ.Σκόνη σκόρδου
1/2 κ.γ.Πάπρικα γλυκιά
Αλάτι
Πιπέρι
1 κ.γ.μουστάρδα(προαιρετικά)
4 φέτες ψωμί του τοστ μόνο την ψίχα τους
1αυγό
1 κ.σ.γάλα
τριμμένη φρυγανιά για το πανάρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε και πλένουμε το κοτόπουλο.
2

Το κόβουμε σε κομματάκια μικρά.
3

Βρέχουμε σε νεράκι και σουρώνουμε καλά τις φέτες του τοστ αφού αφαιρέσουμε το σκληρό κομμάτι τους.
4

Τοποθετούμε κοτόπουλο και ψωμί τοστ στο multi (απαιτείται να ναι δυνατό) τα αλέθουμε μαζί με το αλάτι,μουστάρδα,σκόρδο,πιπέρι,πάπρικα.
5

Αφήνουμε την «πάστα» κοτόπουλου που θα προκύψει μισή ώρα στο ψυγείο(προαιρετικό).
6

Σε ένα μπολ βάζω το αυγό με το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
7

Παίρνουμε με ένα κουτάλι της σούπας μείγμα κοτόπουλου το πλάθουμε στο σχήμα που επιθυμούμε το περνάμε από το μείγμα αυγού και μετά στη φρυγανιά. Προσοχή είναι αρκετά μαλακό ίσως μετά το αυγό να χάσει λίγο το σχήμα του αλλά με το πέρασμα στη φρυγανιά το επανασχηματιζουμε.
8

Έτοιμοι!!!αν θέλουμε αποθηκεύουμε η αλλιώς με λίγο λαδάκι σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν! Φυσικά μπορούν να μπουν σε ταψί με λαδόκολλα και στο φούρνο μας! Ελπίζω να σας αρέσει!!!