Κοτόπουλο με ρύζι στον φούρνο! Η απόλυτη συνταγή! 😊🐔😋
Κοτόπουλο με ρύζι στον φούρνο! Η απόλυτη συνταγή! 😊🐔😋
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ αφού έχουμε πλύνει και κόψει το κοτόπουλο σε μερίδες, μαρινάρουμε με το μείγμα για κοτόπουλο, το αλάτι και το πιπέρι, απλώνοντας να πάει καλά παντού. Το αφήνουμε στην άκρη για λίγο.
- 2
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε τις δάφνες, το μπαχάρι και το κρεμμύδι. Σοτάρουμε μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.
- 3
Έπειτα προσθέτουμε το κοτόπουλο σε δόσεις, ώστε να το θωρακίσουμε πολύ καλά από όλες τις πλευρές.
- 4
Αφού θωρακιστούν όλα τα κομμάτια κοτόπουλου, σβήνουμε με τον χυμό του λεμονιού και προσθέτουμε το ξύσμα του και νερό έως να τα καλύπτει και σιγοβράζουμε για 20'. Αν χρειαστεί νερό συμπληρώνουμε.(θέλουμε να μείνει νερό πολύ) Την ίδια στιγμή ανάβουμε τον φούρνο να ζεσταθεί στους 180 στον αέρα.
- 5
Σε ένα ταψί τοποθετούμε τον ζωμό από την κατσαρόλα που βράσαμε το κοτόπουλο και απλώνουμε το ρύζι.
- 6
Μετά προσθέτουμε το βούτυρο ανακατεύοντας να λιώσει και πάνω από το ρύζι απλώνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου.
- 7
Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 20' στους 180 βαθμούς και μετά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για περίπου άλλα 20' μέχρι να πάρει χρώμα το κρέας μας. Κατά την διάρκεια ψησίματος, συμπληρώνουμε βραστό νερό αν χρειάζεται μέχρι να βράσει το ρύζι.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια