Μύδια με σάλτσα κρέμας 👩‍🍳

Name: Μύδια με σάλτσα κρέμας 👩🍳
Yield: 3 -4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1-1,5 κιλό μύδια; 1 φλιτζάνι (250 ml) κρασί λευκό; 60 γρ. βούτυρο; 2 φλιτζάνια (500 ml) κρέμα γάλακτος; 1 κ.σ. (15 ml) μαϊντανό αποξηραμένο; 1 κ.σ. (15 ml) σκόνη σκόρδου; Αλάτι; Πιπέρι; Μαϊντανό φρέσκο

Prof Sophie @cook_11754533

Ένα ελαφρύ γεύμα ~ έτοιμο σε μια στιγμή ~ σερβίρεται με φρεσκοψημένο ψωμί............
#Τετάρτη

Δες περισσότερα

Μύδια με σάλτσα κρέμας 👩‍🍳

Prof Sophie @cook_11754533

Ένα ελαφρύ γεύμα ~ έτοιμο σε μια στιγμή ~ σερβίρεται με φρεσκοψημένο ψωμί............
#Τετάρτη

Υλικά

3 -4 μερίδες

1-1,5 κιλόμύδια
1 φλιτζάνι (250 ml)κρασί λευκό
60 γρ.βούτυρο
2 φλιτζάνια (500 ml)κρέμα γάλακτος
1 κ.σ. (15 ml)μαϊντανό αποξηραμένο
1 κ.σ. (15 ml)σκόνη σκόρδου
Αλάτι
Πιπέρι
Μαϊντανό φρέσκο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προετοιμάζουμε τα υλικά
2

Καθαρίζουμε καλά τα μύδια από τα χνούδια, ξεπλένουμε και αφαιρούμε το ένα κέλυφος.
3

Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός τα μύδια, σε μια κατσαρόλα και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
4

Προσθέτουμε τα μύδια προσεχτικά και τινάζουμε την κατσαρόλα ελαφριά για να σκεπαστούν τα μύδια με τη σάλτσα. Βράζουμε τη σάλτσα μέχρι να πήξει λιγάκι.
5

Καρυκεύουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και διακοσμούμε με φρέσκο μαϊντανό. Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί....
6

Καλή επιτυχία ~ καλή απόλαυση !👩‍🍳