Τσιγαρίζουμε το μπέικον σε ένα βαθύ τηγάνι. Στραγγίζουμε τα τορτελίνια και τα προσθέτουμε στο τηγάνι

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και όταν αρχίζει να βράζει βάζουμε τα μπαχαρικά, αλάτι (όχι πολύ γιατί έχουμε βάλει μπέικον και κασέρι), πιπέρι, μαϊντανό ανακατεύουμε και προσθέτουμε την μοτσαρέλα. Αφήνουμε να ενσωματωθούν όλα καλά να πάρει μερικές βράσεις ανακατεύοντας συνέχεια και μόλις πήξει το φαγητάκι μας είναι έτοιμο. Καλή επιτυχία.