Δίχρωμο κέικ με σταφίδες και μπανάνα

Κέικ δίχρωμο τούμπανο (μου παραφούσκωσε 😆) για όλα τα γούστα. Μισό με κουβερτούρα λιωμένη, το άλλο μισό με ζάχαρη άχνη! Φανταστικό απλά! 🥧😍

Υλικά

1

Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά τη ζάχαρη με το βούτυρο. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Έπειτα ρίχνουμε το γάλα, το χυμό, το ξύσμα και τις βανίλιες. Στο τέλος προσθέτουμε τη φαρίνα λίγο λίγο. Όταν το μείγμα είναι έτοιμο προσθέτουμε και τις μπανάνες σε μικρά κομμάτια και τις σταφίδες. Ανακατεύουμε.
2

Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα μας που έχουμε βουτυρώσει καλά και το ψήνουμε για 1 ώρα περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
3

Όταν το κέικ μας είναι έτοιμο και έχει κρυώσει, λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Έπειτα με μια λωρίδα αλουμινόχαρτο, γαρνίρουμε το μισό κέικ με κουβερτούρα και το άλλο μισό με ζάχαρη άχνη μέχρι να καλυφθεί όλο. Έτοιμο!🤤