Χτυπάμε τα στήθη να γίνουν λεπτά φιλέτα αλλά όχι πολύ λεπτά. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα περνάμε από το αλεύρι,το αυγό και την φρυγανιά.

Σε άδειο τηγάνι βάζουμε μερικές σταγόνες λάδι και σοτάρουμε τις φέτες μπέικον. Τις αφήνουμε στην άκρη.

Βάζουμε μπόλικο λάδι στο τηγάνι και όταν κάψει περνάμε τις πίτες και μετά τις αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας να τραβήξει το λάδι.

Τηγανίζουμε τις πατάτες.

Τέλος τα σνίτσελ.

Κόβουμε λεπτές φέτες ντομάτα.

Συναρμολόγηση: πίτα,σως μουστάρδας,2 φέτες κασέρι,3 φέτες μπέικον,1 φιλέτο σνίτσελ,πίτα,μπαρμπεκιου σως,2 φέτες κασέρι,ντομάτα,1 φιλέτο σνίτσελ και τέλος την τριτη πίτα που την αλείφουμε με σως μουστάρδας.

Βάζουμε 4 οδοντογλυφίδες και κόβουμε στα 4. Σερβίρουμε με τις πατάτες.