Μακαρόνια καρμπονάρα 🍝
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε την κατσαρόλα μας βάζουμε νερό και βάζουμε το νερό στην φωτιά.
- 2
Μόλις ζεσταθεί το νερό ρίχνουμε τον ζωμό ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει ο ζωμός και ρίχνουμε τα μακαρονακια μας.
- 3
Βάζουμε το τηγάνι μας στην φωτιά ρίχνουμε το λαδάκι και βάζουμε τον σκόρδο και το κρεμμύδι.
- 4
Παίρνουμε το κρεμμυδάκι και τον σκόρδο μας τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια.
- 5
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τον σκόρδο σε χαμηλή φωτιά και κόβουμε την πιπεριά μας σε μικρά κομμάτια και την προσθέτουμε στο τηγάνι ανακατεύουμε..
- 6
Ωστόσο παίρνουμε τα μανιτάρια τα ξεπλένουμε καλά με το σουρωτήρι και τα ρίχνουμε στο τηγάνι ανακατεύουμε καλα.
- 7
Κόβουμε το μπέικον σε μικρά κομμάτια το ρίχνουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε περιμένουμε μέχρι να ψηθούν καλά και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.
- 8
Πριν ρίξουμε την κρέμα γάλακτος χαμηλώστε την φωτιά για να μην κολλήσει η κρέμα.
- 9
Μετά περιμένουμε να πάρει μια βράση η κρέμα και ρίχνουμε το αλάτι το πιπέρι την καπνιστή πάπρικα και ανακατεύουμε..και περιμένουμε 5 λεπτά να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας και να ζεσταθεί καλά η κρέμα (αν θέλετε μόλις βάλετε και κρέμα βαλτε και μοτσαρέλα μεσα)
- 10
Μετά αφού σουρώσουμε τα μακαρόνια παίρνουμε το τηγάνι και ρίχνουμε την σάλτσα μέσα στα μακαρόνια και ανακατεύουμε..
- 11
Σερβίρουμε βάζουμε τρυμμενο τυρακι και απολαμβανουμε ❤
- 12
Οσοι την φτιαξετε στειλτε μου γνώμες είναι Υπέροχη
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια (2)