Πλένουμε τα ρεβύθια και σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας σόδα, ρίχνουμε τα ρεβύθια και το νερό για να φουσκώσουν από μια μέρα πριν.

Την επόμενη μέρα ξεπλένουμε πολύ καλά τα ρεβύθια, καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.

Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια με τα καρότα ψιλοκομμένα μαζί με τα ρεβύθια να σοταριστούν ελαφρά, αργότερα ρίχνουμε νερό ίσα ίσα που να καλύπτουμε με λίγο νερό (να είναι βρασμένο) για να βράσουν καλά, τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά.

Μετά από μία ώρα ρίχνουμε το αλάτι, πιπέρι, ντοματοπολτό. Ρίχνουμε μέσα και το κριθαράκι που κάθε φορά κοιτάζουμε μην μας κολλήσει από το κριθαράκι.

Το αποτέλεσμα καταπληκτικό! Καλή σας όρεξη.