Σ' ένα μπολ βάζω το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, τα αβγά, το ξύσμα και τη βανίλια και ανακατεύω με τη βοήθεια ενός αβγοδάρτη μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ρίχνω τη ζάχαρη και ανακατεύω.

Έπειτα προσθέτω το αλεύρι κοσκινισμένο και ανακατεύω καλά μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα.

Προσθέτω τα μισά σταφύλια και ανακατεύω.

Αδειάζω το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ, τοποθετώ τα υπόλοιπα σταφύλια στην επιφάνεια και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180°C για 35'.

Όταν ψηθεί το κέικ, το αφήνω να κρυώσει καλά πριν το ξεφορμάρω. Πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη και σερβίρω.

Καλή σας επιτυχία!!!