Κλέφτικο με αρνί ή κατσικάκι
lianaki @lianaki
#2020
Φροντίστε να ζητήσετε από το χασάπη το κρέας να είναι από μικρό ζώο.
Η ποσότητα βγάζει ένα μεγάλο ταψί του φούρνου.
Κλέφτικο με αρνί ή κατσικάκι
#2020
Φροντίστε να ζητήσετε από το χασάπη το κρέας να είναι από μικρό ζώο.
Η ποσότητα βγάζει ένα μεγάλο ταψί του φούρνου.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σ ένα ταψί, εκτός τη φέτα και ανακατεύουμε καλά.
- 2
Σκεπάζουμε το ταψί με βρεγμένη λαδόκολλα
- 3
Βάζουμε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για μια ωρίτσα περίπου
- 4
Στη μία ώρα βγάζουμε τη λαδόκολλα, χαμηλώνουμε το φούρνο στους 200 και ρίχνουμε τη φέτα από πάνω σε διάφορα σημεία εδώ κι εκεί και συνεχίζουμε το ψήσιμο για μία ωρίτσα περίπου μέχρι να ψηθεί και να μαλακώσει καλά το κρέας. Αν χρειαστεί μπορεί να προσθέσουμε κατά τη διάρκεια λίγο νερό. Θέλουμε να έχει λίγο ζουμάκι το φαγητό.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπριάμ με λιαστές ντομάτες, ελιές και φέτα!!! Μπριάμ με λιαστές ντομάτες, ελιές και φέτα!!!
Ένα διαφορετικό μπριάμ με λιαστές ντομάτες και ελιές που έγινε φανταστικό!!!Όλο το καλοκαίρι σε ένα μικρό ταψί, έκλεψε τις εντυπώσεις
-
Αρνάκι ή κατσικάκι φούρνου με πατάτες Αρνάκι ή κατσικάκι φούρνου με πατάτες
Απλή,εύκολη ,νόστιμη συνταγή για το γιορτινό τραπέζι !Όσοι από εμάς δεν σουβλίσουμε το Πάσχα είναι μια πολύ νόστιμη πρόταση για ζουμερό,νόστιμο κατσικάκι !Αν ψήσουμε κατσίκι, που έχει λιγότερο λίπος, ο χρόνος ψησίματος θα μειωθεί περίπου 30 λεπτά, ώστε το κρέας να μην στεγνώσει. Σ’ αυτή την περίπτωση χρησιμοποιήστε τον φούρνο κανονικά χωρίς αέρα.
-
-
Βάτος ή Σαλάχι Σαγανάκι Βάτος ή Σαλάχι Σαγανάκι
Αγαπημένο μου ψάρι ο Βάτος, κατάλληλο για βουτιές!Είναι νόστιμο και τρυφερό το κρέας του, χωρίς κόκκαλα. Οι χόνδροι του βγαίνουν εύκολα, αλλά μπορούν να φαγωθούν επίσης και είναι ιδανικό για παιδιά και όχι μόνο!#2020
-
-
Σούπα κεφαλάκι (αρνί ή κατσικάκι) Σούπα κεφαλάκι (αρνί ή κατσικάκι)
Κεφαλάκι και να γλύφετε τα δαχτυλά σας!
-
Πατάτες, καρότα, πιπεριές στο φούρνο Πατάτες, καρότα, πιπεριές στο φούρνο
Έβαλα σε ένα ταψί κάτι πατάτες και λαχανικά που είχαν περισσέψει και ιδού το αποτέλεσμα.Για έμπνευση έριξα και μια ματιά στη συνταγή της @Lemonia (Μελωμένες πατάτες με καρότα στο φούρνο 🥔🥕) 😊 #vegetarian #vegan
Emmaslourp -
Αρνί κλέφτικο!! Αρνί κλέφτικο!!
Φέτος το Πάσχα, λόγω καραντίνας δεν ψήσαμε.. Οπότε κάναμε το αρνί αλλιώς!! #μένουμεσπίτι
-
Μοσχαρίσια ουρά με πατάτες,καρότα και σελινόριζα !! Μοσχαρίσια ουρά με πατάτες,καρότα και σελινόριζα !!
#Βιβλίο #κρέας #κυριακάτικοΛιώνει στο στόμα αυτό το "ταπεινό" κομμάτι του μοσχαριού!Λίγα μυστικά ακόμαΖητήστε απο τον κρεοπώλη σας μια ουρά χωρίς πολύ λίπος, απο μικρό ζώο, σε ομοιόμορφα κομμάτια πάχους 2-3 εκατοστών.
-
Η πίτσα μου ! Η πίτσα μου !
Απλά η πιο νόστιμη πίτσα...δεν σταματάς να τρως !!Η δόση είναι για το μεγάλο ταψί του φούρνου.
-
Χοιρινό ρολό γεμιστό με γραβιέρα ''τυλιγμένο'' σε κρούστα μπαχαρικών👩🍳 Χοιρινό ρολό γεμιστό με γραβιέρα ''τυλιγμένο'' σε κρούστα μπαχαρικών👩🍳
Μπορούμε να ζητήσουμε από τον χασάπη να ανοίξει το κρέας ώστε να είναι έτοιμο για να το γεμίσουμε.Μπορούμε να το συνοδέψουμε με πατάτες φούρνου ή με πουρέ και με μία ωραία πράσινη δροσιστική σαλάτα.
-
Κατσικάκι ποτ πουρί (γάστρα) Κατσικάκι ποτ πουρί (γάστρα)
Και έρχεται η μέρα που το εργένικο σπίτι σου έχει μεταλλαχθεί σε οικογενειακό και έχεις αποφασίσει να γνωριστούν τα συμπεθέρια σε αυτό το χώρο και έχεις ανακοινώσει ότι "θα μαγειρέψεις" 😱 (έτσι γιατί είσαι και extreme τύπος).Τί κάνεις λοιπόν όταν δεν είσαι άνθρωπος που λατρεύει να φτιάξει άπειρα φαγητά ταυτόχρονα και να περνάει μια ολόκληρη μέρα στην κουζίνα;;;;;;Παίζεις συστηματάκι "γάστρα".Και άμα δεν πιάσει έχεις καβατζα στην κατάψυξη πίτσες και φυλλάδια delivery 😇(Επιλογές για όλα τα γούστα)*Όσο για τις ποσότητες των υλικών δεν αναφέρω με λεπτομέρειες γιατί εξαρτάται τη γάστρα που έχετε και ο χρόνος ψησίματος είναι πάλι ανάλογος με την ποσότητα του φαγητού και τον τύπο φούρνου που έχετε.Ωστόσο κατά τη διάρκεια του ψησίματος τσεκάρετε τα υγρά της γάστρας και προς το τέλος ανοίγετε το καπάκι της γάστρας για να ξεροψηθεί το κρέας και οι πατάτες.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13776995
Σχόλια