Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Υλικά
- 2
Αδειάζουμε τις ντομάτες και κρατάμε το εσωτερικό κόβουμε και τις πιπεριές και τις τοποθετούμε στο ταψί. Ρίχνουμε Αλάτι-πιπέρι και δυο κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο.
- 3
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι το καρότο και το κολοκύθι και τα σοτάρουμε για 4-5 λεπτά.
- 4
Προσθέτουμε το ρύζι και σοτάρουμε για αλλά 2-3 λεπτά, μετά ο μια κουταλιά τις σούπας πελτέ ντομάτας ανακατεύουμε και συνεχίζουμε να σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.
- 5
Προσθέτουμε 200ml νερό και σιγοβράζουμε για 5-6 λεπτά.
- 6
Προσθέτουμε αλάτι-πιπέρι τον μαϊντανό και τον άνηθο και ανακατεύουμε.
- 7
Γεμίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές ρίχνουμε 100 ml νερό στο ταψί, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και στον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 50 λεπτά.
- 8
Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και στον φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
- 9
Σερβίρουμε με γιαούρτι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γεμιστά φανταστικά Γεμιστά φανταστικά
#2020 καλοκαιρινή συνταγή πολύ νόστιμη και δροσερή!! Έχω δοκιμάσει πολλές εκδοχές αλλά αυτή ήταν η καλύτερη!!
-
Γεμιστά του κήπου Γεμιστά του κήπου
Ένα καλάθι με διάφορα λαχανικά από τον κήπο κ λίγο ρυζάκι, μπορούν να καταλήξουν καπως έτσι 😋 #χρυσόπιρούνι
-
-
-
Δροσερά γεμιστά 😍 Δροσερά γεμιστά 😍
Αγαπημένο μου φαγητό από παιδί, μέχρι πριν λίγο καιρό δεν τα έφτιαχνα γιατί νόμιζα ότι δεν θα τα πετύχω.... Τώρα όμως έμαθα και αρέσουν σε όλους!!!
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια