Μακαρόνια με κιμά !!!!

Name: Μακαρόνια με κιμά !!!!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο σπαγγέτι; 500 γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά; 1 κρεμμύδι; 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες; 2 κ.σ. ντοματοπελτέ; 1 κονκασέ; 1 ποτήρι κόκκινο κρασί; αλάτι, πάπρικα γλυκιά, πάπρικα καπνιστή; κίμινο; μαϊντανό, βασιλικό, ρίγανη; 2 φύλλα δάφνη; τριμμένα τυριά κατα προτίμηση

goldiescook @goldiescook

,Germany

Μακαρόνια με κιμά σα το τραγούδι του Ρουβά αγαπημένο μου πιάτο!!!! #2020 #Σάββατο

Δες περισσότερα

Μακαρόνια με κιμά !!!!

goldiescook @goldiescook

,Germany

Μακαρόνια με κιμά σα το τραγούδι του Ρουβά αγαπημένο μου πιάτο!!!! #2020 #Σάββατο

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά

4 μερίδες

1 πακέτοσπαγγέτι
500 γραμμ.μοσχαρίσιο κιμά
1κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
2 κ.σ.ντοματοπελτέ
1κονκασέ
1 ποτήρικόκκινο κρασί
αλάτι, πάπρικα γλυκιά, πάπρικα καπνιστή
κίμινο
μαϊντανό, βασιλικό, ρίγανη
2 φύλλα δάφνη
τριμμένα τυριά κατα προτίμηση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά

1

Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο όλα τα μπαχαρικά και τον ντοματοπελτέ, και στη συνέχεια τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα. Σβήνω με το κρασί. Έπειτα τα κονκασέ, ανακατεύουμε συνέχεια μη καούνε. Ρίχνω ζεστό νερό μέχρι να σκεπάσω όλο το μείγμα, χαμηλώνω κι αφήνω να σιγοβράσουν για 40 λεπτά.
2

Συμπληρώνω νερό εάν χρειαστεί στα 40 λεπτά βράσιμο. Μόλις είναι έτοιμο βράζω τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες. Σερβίρω κατά προτίμηση με τριμμένα τυριά.
3

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

goldiescook @goldiescook

στις Σάββατο 03 Οκτώβριος 2020 16:10:47 UTC

,Germany

Η αγάπη και το πάθος μου για τη μαγειρική και το πάντρεμα διαφορετικών Multi Kulti γαστρονομικών περιπλανήσεων με οδήγησε στο να ασχοληθώ με το γραφικό χαρακτήρα μαγειρικών ταξιδιών μέσω των συνταγών μου !Μεγειρεύω από 13 χρόνωνΜε πολύ επιτυχία τότε μια συνταγη που έβγαζε δυο τούρτες από τη Χρυσα Παραδείση ! Και από τότε δε σταμάτησα ποτε !http://sou-birthday-cupcakes.blogspot.com/?m=1

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές