Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλο χωρίς αυγολέμονο

mary-mary
mary-mary @mary_mary
Θεσσαλονικη

#2020 Ένα ελαφρύ και πολύ νόστιμο φαγάκι που μας αρέσει πολύ

Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλο χωρίς αυγολέμονο

#2020 Ένα ελαφρύ και πολύ νόστιμο φαγάκι που μας αρέσει πολύ

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γραμ.κιμάς κοτόπουλου
  2. 3/4 φλυτζάνικρεμμύδι τριμμένο
  3. 2 κ.σ.βρώμη
  4. 1 κ.σ.ρύζι Καρολίνα
  5. Ψιλοκομμένος μαϊντανός
  6. 2-3 κ.σ.ελαιόλαδο
  7. Αλάτι, πιπέρι
  8. Για τη σούπα
  9. Ελαιόλαδο
  10. Αλεύρι για να κυλήσουμε τα κεφτεδάκια
  11. 3/4 φλυτζάνιρύζι Καρολίνα
  12. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζω τον κιμά, το κρεμμύδι, τη βρώμη, τη 1 κ.σ. ρύζι, μαϊντανό, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ζυμώνω πολύ καλά το μείγμα μου.

  2. 2

    Αφήνω στο ψυγείο για μία ώρα να δέσει το μείγμα μου και μετά πλάθω μικρά κεφτεδάκια.

  3. 3

    Βάζω σε μια κατσαρόλα περίπου 1 λίτρο νερό και ελαιόλαδο. Μόλις βράσει, κυλάω τα κεφτεδάκια μου στο αλεύρι και τα βάζω στην κατσαρόλα.

  4. 4

    Προσθέτω το 3/4 φλιτζανάκι ρύζι, αλάτι και πιπέρι και σιγοβράζω για 1 ώρα περίπου.

  5. 5

    Αν χρειαστεί προσθέτω κι άλλο νερό.

  6. 6

    Σερβίρω με λεμονάκι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
mary-mary
mary-mary @mary_mary
στις
Θεσσαλονικη
Είμαι μαμά τεσσάρων παιδιών. Στόχος μου είναι να τρώνε υγιεινά και νόστιμα φαγητά! Μου αρέσει να πειραματίζομαι, προσπαθώ να αξιοποιήσω ολα τα υλικα που εχω διαθέσιμα (δεν πεταω σχεδόν τίποτα).Η μαγειρική με χαλαρώνει...
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Maria Kakava
Maria Kakava @Mary_Kak
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ετσι πρωτη φορα με κιμα κοτοπουλο κ δν περιμενα τετοιο αποτελεσμα ΓΕΥΣΤΙΚΟΤΑΤΑ!!!

Παρόμοιες συνταγές