Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας και τυροβολιά Μυκόνου

Name: Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας και τυροβολιά Μυκόνου
Yield: 30-35 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό τυροβολια Μυκόνου; 1 μεγάλο αυγό ή 2 μικρά; Λίγο ελαιόλαδο; Αλάτι; Πιπέρι; Μοσχοκάρυδο; 1 πακέτο φύλλο κρούστας

Fratzeska Kousathana @fra1221

Μύκονος

Τα τυροπιτάκια της μαμάς!

Δες περισσότερα

Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας και τυροβολιά Μυκόνου

Fratzeska Kousathana @fra1221

Μύκονος

Τα τυροπιτάκια της μαμάς!

Υλικά

45'

30-35 κομμάτια

1/2 κιλότυροβολια Μυκόνου
1 μεγάλοαυγό ή 2 μικρά
Λίγοελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Μοσχοκάρυδο
1 πακέτοφύλλο κρούστας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45'

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ. Αν δεν βρείτε στο super market τυροβολια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατίκι Δομοκού η μαλακή φέτα μισή μισή με ανθότυρο αλλά προσέξτε το αλάτι.
2

Με τον κοφτή της πίτσας κόβουμε τα φύλλα λωρίδες. Λαδώνουμε, βάζουμε μια κουταλιά τυρί και τυλίγουμε σε τρίγωνα. Ένα φύλλο, ένα τυροπιτάκι.
3

Τηγανίζουμε σε όχι πολύ καυτό λάδι και τα γυρίζουμε σχεδόν αμέσως γιατί αρπάζουν. Μεταφέρουμε σε απορροφητικό χαρτί και καλή σας όρεξη!!!
4

Μπορούν φυσικά να γίνουν και στο φούρνο, με καλό λαδωμα.
5

Τα έφτιαξα σήμερα #24-10 με φέτα μισή μισή με Φιλαδέλφεια... Τέλεια βγήκαν!