Πατάτες τηγανητές με σάλτσα καρμπονάρα

Name: Πατάτες τηγανητές με σάλτσα καρμπονάρα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Πατάτες προτηγανισμένες (όσες χρειαστειτε), ηλιέλαιο; 400 ml κρέμα γάλακτος πλήρες; 1 σκελίδα σκόρδο; Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα κάπνιστη; Μιξ τυριών (επιλογής σας); Μπέικον προαιρετικά; Ελάχιστο μαϊντανό αποξ για μυρωδιά άμα θέλετε; 1 κ σ βούτυρο

mariouli @mariou_li

Ελλάδα

#2020 όταν Περισσεύει σάλτσα από τα μακαρόνια!!!!

Δες περισσότερα

Πατάτες τηγανητές με σάλτσα καρμπονάρα

mariouli @mariou_li

Ελλάδα

#2020 όταν Περισσεύει σάλτσα από τα μακαρόνια!!!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Πατάτες προτηγανισμένες (όσες χρειαστειτε), ηλιέλαιο
Σάλτσα καρμπονάρα:
400 mlκρέμα γάλακτος πλήρες
1 σκελίδασκόρδο
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα κάπνιστη
Μιξ τυριών (επιλογής σας)
Μπέικον προαιρετικά
Ελάχιστομαϊντανό αποξ για μυρωδιά άμα θέλετε
1 κ σβούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο περιμένουμε να λιώσει να ζεσταθεί δηλαδή λίγο η κρέμα. Στη συνέχεια βάζουμε αλάτι πιπέρι πάπρικα και το μαϊντανό μας και ανακατεύουμε ψιλοκόβουμε πολύ πολύ πολύ καλά το μπέικον και το ρίχνουμε μέσα και το mix τυριών και τελευταία τη σκελίδα σκόρδου που θα την αφαιρέσουμε μόλις γίνει η κρέμα ανακατεύουμε μέχρι να πήξει !!!!
2

Στη συνέχεια βάζουμε ηλιέλαιο στο τηγάνι και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε τις πατάτες μόλις γίνουν στραγγίζουμε και σερβίρουμε με την κρέμα καλή όρεξη!!!!!