Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα και ρίχνουμε την μαγιά. Λιώνουμε το Βούτυρο. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υγρά. Γάλα, βούτυρο, κρόκους, ηλιέλαιο, αλάτι και ζάχαρη. Προσθέτουμε το αλεύρι και τα ζυμώνουμε μέχρι να γίνει αφράτη ζύμη.

Τα πλάθουμε σε σχήμα μπαστούνια τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και με ένα πινέλο απλώνουμε το ασπράδι και ρίχνουμε από επάνω σουσάμι και το τυρί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 Λεπτά!!! Καλή Επιτυχία!!!