Κοτόπουλο κοκκινιστό με ρύζι

Dionysis
Dionysis @dionysis

Σπιτική συνταγή

Κοτόπουλο κοκκινιστό με ρύζι

18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Σπιτική συνταγή

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά
2-3 μερίδες
  1. 2μπούτια κοτόπουλο
  2. 200 γρρύζι
  3. 4 κ.στοματοπολτό
  4. 1 κύβομε ζωμό κότας
  5. 1/2κρεμμύδι
  6. Λάδι
  7. Αλάτι
  8. Κανέλα
  9. Πιπέρι
  10. Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά
  1. 1

    Ρίχνουμε λάδι στη μεγάλη κατσαρόλα και όταν ζεσταθεί ρίχνουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε

  2. 2

    Ρίχνουμε το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε επίσης

  3. 3

    Προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπάσει το κοτόπουλο αρκετά και ρίχνουμε τοματοπολτό, αλάτι, πιπέρι και κανέλα για έξτρα γεύση. Ανακατεύουμε καλά

  4. 4

    Όταν το κοτόπουλο θα έχει βράσει το βγάζουμε από το μάτι. Αν δούμε ότι η σάλτσα δεν είναι όσο πηχτή τότε κάνουμε το εξής τρικ πριν το βγάλουμε από το μάτι:

  5. 5

    Σε ένα ποτηράκι ρίχνουμε 1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι και το ανακατεύουμε μαζί με νερό και τα χτυπάμε μαζί. Τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα και σε 2-3 λεπτά η σάλτσα θα έχει πήξει

  6. 6

    Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το ρύζι με το νερό και τον κύβο με ζωμό κότας.

  7. 7

    Όταν θα έχει βράσει και το ρύζι και το κοτόπουλο και αφού τα έχουμε βγάλει από το μάτι, ρίχνουμε το ρύζι στην κατσαρόλα με το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Dionysis
Dionysis @dionysis
στις

Παρόμοιες συνταγές