Τα τρουφάκια του φοιτητή

Name: Τα τρουφάκια του φοιτητή
Yield: 50 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. Κουβερτούρα; 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα; 1 κ.γ. Κακάο Ολλανδίας; 1 κ.γ. Κακάο γλυκό; 15 κουλουράκια της γιαγιάς (ή 1 πακέτο πτι μπερ); 2 σφηνάκια ουίσκι; Τρούφα

Aggeliki Varaki @cook_19101281

Όταν στέλνει η γιαγιά κουλουράκια και δεν προλαβαίνεις να τα φας όλα. Τα κάνεις τρουφάκια! #ΜηνΤοΠετάς

Δες περισσότερα

Τα τρουφάκια του φοιτητή

Aggeliki Varaki @cook_19101281

Όταν στέλνει η γιαγιά κουλουράκια και δεν προλαβαίνεις να τα φας όλα. Τα κάνεις τρουφάκια! #ΜηνΤοΠετάς

Υλικά

30'

50 μερίδες

500 γρ.Κουβερτούρα
1 κουτίζαχαρούχο γάλα
1 κ.γ.Κακάο Ολλανδίας
1 κ.γ.Κακάο γλυκό
15κουλουράκια της γιαγιάς (ή 1 πακέτο πτι μπερ)
2 σφηνάκιαουίσκι
Τρούφα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Αλέθουμε τα μπισκότα ώστε να γίνουν σκόνη.
2

Λιώνουμε τη κουβερτούρα σε μπεν μαρη. Μόλις λιώσει προσθέτουμε τα κακάο, ανακατεύουμε και βγάζουμε από τη φωτιά.
3

Στα τριμμένα μπισκότα ρίχνουμε το μισό ζαχαρούχο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε και τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο ζαχαρούχο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε και το ουίσκι. Ανακατεύουμε μέχρι να είναι όλο το μείγμα ίδιο.
4

Αφήνουμε στο ψυγείο για 5-10'.
5

Με ένα κουτάλι παίρνουμε λίγο μείγμα το πλάθουμε κατάλληλα, το περνάμε από τη τρούφα και τοποθετούμε στο χαρτάκι- φορμακι. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα.
6

Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώνουν. Ακόμη και σε 10' είναι έτοιμα..