Καυτερό (ντομάτα φέτα)
Καυτερό το έλεγε η μητέρα μου. Ανακάλυψε την συνταγή όταν μέναμε δυο χρόνια στην Ξάνθη και λόγω του κρύου το μαγείρευε συχνά. Δεν γνωρίζω αν είναι κάποια παραλλαγή ξανθιωτικης συνταγής. Παρακαλώ αν γνωρίζετε πείτε μου. 😊
Καυτερό (ντομάτα φέτα)
Καυτερό το έλεγε η μητέρα μου. Ανακάλυψε την συνταγή όταν μέναμε δυο χρόνια στην Ξάνθη και λόγω του κρύου το μαγείρευε συχνά. Δεν γνωρίζω αν είναι κάποια παραλλαγή ξανθιωτικης συνταγής. Παρακαλώ αν γνωρίζετε πείτε μου. 😊
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180.
- 2
Κόβουμε τις 6 ντομάτες ροδέλες. Τις 3 ντομάτες τις χτυπάμε στο multi.
- 3
Κόβουμε τα τουρκακια σε πολύ πολύ μικρά κομμάτια.
- 4
Βάζουμε στον πάτο του πυρέξ λίγο λάδι.
- 5
Ρίχνουμε μια στρώση ντομάτες ροδέλες. Αν η φέτα που θα χρησιμοποιήσουμε δεν είναι πολύ αλμυρή, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο αλάτι σε κάθε στρώση ντομάτας.
- 6
Διαλύουμε με τα χέρια μας την μισή ποσότητα φέτας και βάζουμε μια στρώση πάνω από τις ντομάτες.
- 7
Ρίχνουμε την μισή ποσότητα ψιλοκομμένα τουρκακια σκορπιστά στην φέτα.
- 8
Βάζουμε άλλη μια στρώση ντομάτες. Βάζουμε άλλη μια στρώση φέτα και τα υπόλοιπα τουρκακια σκορπιστά. Ρίχνουμε ρίγανη και προαιρετικά λίγο πιπέρι.
- 9
Ρίχνουμε στο τέλος την πολτοποιημένη ντομάτα και λίγο αλάτι.
- 10
Ρίχνουμε ελάχιστο λάδι πάλι σκορπιστά και βάζουμε στον φούρνο. Είναι έτοιμο όταν δείτε και έχει ψηθεί η ντομάτα.
- 11
Αν σας αρέσουν τα καυτερά μπορείτε να βάλετε παραπάνω καυτερές πιπεριές αλλα δοκιμάστε πρώτα με μια δυο. (Ότι κι αν κάνετε μην βάλετε τα χέρια σας στα ματια σας μετά που θα πιάσετε τις πιπεριές.) πλυθείτε καλα. 😱 καίνε !!!
- 12
Καλή σας απόλαυση. Συνοδεύεται με ψωμί (για το κάψιμο) και τηγανητές πατάτες. 😊
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια