Κυδωνόπιτα καραμελωμένη και αναποδογυρισμένη
Μια συνταγή από την Μητέρα μου που την έχω εδώ και 40 χρόνια στα χέρια.
Και τώρα που τα κυδώνια είναι στην εποχή τους είναι ότι πρέπει για το Κυριακάτικο τραπέζι
Κυδωνόπιτα καραμελωμένη και αναποδογυρισμένη
Μια συνταγή από την Μητέρα μου που την έχω εδώ και 40 χρόνια στα χέρια.
Και τώρα που τα κυδώνια είναι στην εποχή τους είναι ότι πρέπει για το Κυριακάτικο τραπέζι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε το βούτυρο
- 2
Σε ένα ταψί Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο προσθέτουμε τα 4 φλυτζανακια του ελληνικού καφέ ζάχαρη το κονιάκ την κανέλα και τα καρύδια
- 3
Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε το μείγμα σε όλους τον πάτο του ταψιού
- 4
Καθαρίζουμε τα κυδώνια και τα κόβουμε σε φέτες και τα αριαδειαζουμε πάνω στο μείγμα του ταψιού μας
- 5
Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ καλά να αφρατέψουν και προσθέτουμε την ζάχαρη και την βανίλια σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν στο τέλος
- 6
Περνούμε το μείγμα μας που είναι στο μίξερ και το ρειχνουμε πάνω από τα κυδώνια μας στο ταψί
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς για 45 λεπτά να ροδίσει καλά το παντεσπάνι. Βγάζουμε από τον φούρνο και αναποδογυριζουμε σε ένα μεγάλο σκεύος έτοιμο για σερβίρισμα τρώγεται και χλιαρό. Καλή επιτυχία.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια