Μαλακές μπάρες ροδιού

Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
Αθήνα, Ελλάδα

Τις προάλλες έστυψα χυμό ροδιού και έμεινα αρκετή πούλπα στο στίφτη, πριν λοιπόν την πετάξω άρχισα να σκέφτομαι αν και πως θα μπορούσα να την εκμεταλλευτώ. Είχα ακούσει ότι οι πούλπες από διάφορα φρούτα ή λαχανικά μπορούν να μπουν σε κέικ ή κράκερ και κάπως έτσι σκέφτηκα αυτή τη συνταγή, χωρίς να είμαι σίγουρη αν θα πετύχει μιας και πρόκειται για πείραμα.

-Οι μπάρες γίνονται μαλακές, πολύ προσοχή στο άσπρο μέρος του ροδιού γιατί αν μείνει θα πικρίζει.
-Την πούλπα μπορείτε να την περάσετε από το μούλτι για να μην υπάρχουν σποράκια, εμένα δε με ενόχλησαν βέβαια.
-Εγώ έκανα πιο μικρή δόση και βγήκε λεπτό. Αν τις κάνετε πιο παχιές θα θέλουν περισσότερο ψήσιμο.
#ΜηνΤοΠετάς #ρόδι #zerowaste #zerofoodwaste

Μαλακές μπάρες ροδιού

Cooksnap από Takis Tsirtsonis στη συνταγή Μαλακές μπάρες ροδιού
Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
Αθήνα, Ελλάδα

Τις προάλλες έστυψα χυμό ροδιού και έμεινα αρκετή πούλπα στο στίφτη, πριν λοιπόν την πετάξω άρχισα να σκέφτομαι αν και πως θα μπορούσα να την εκμεταλλευτώ. Είχα ακούσει ότι οι πούλπες από διάφορα φρούτα ή λαχανικά μπορούν να μπουν σε κέικ ή κράκερ και κάπως έτσι σκέφτηκα αυτή τη συνταγή, χωρίς να είμαι σίγουρη αν θα πετύχει μιας και πρόκειται για πείραμα.

-Οι μπάρες γίνονται μαλακές, πολύ προσοχή στο άσπρο μέρος του ροδιού γιατί αν μείνει θα πικρίζει.
-Την πούλπα μπορείτε να την περάσετε από το μούλτι για να μην υπάρχουν σποράκια, εμένα δε με ενόχλησαν βέβαια.
-Εγώ έκανα πιο μικρή δόση και βγήκε λεπτό. Αν τις κάνετε πιο παχιές θα θέλουν περισσότερο ψήσιμο.
#ΜηνΤοΠετάς #ρόδι #zerowaste #zerofoodwaste
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20-25'
  1. 150 γρ.πούλπα ροδιού
  2. 1μπανάνα πολύ ώριμη λιωμένη
  3. 80 γρ.νιφάδες βρώμης
  4. 1 κ.γ.κανέλα
  5. 1 κ.σ.μέλι
  6. 2 κ.σ.λάδι καρύδας ή ηλιέλαιο
  7. 1/4 κ.γ.baking powder
  8. 1 πρέζααλάτι
  9. Για την επικάλυψη
  10. 40 γρ.κουβερτούρα

Οδηγίες μαγειρέματος

20-25'
  1. 1

    Σε μπολ βάζουμε την πούλπα, αφαιρόντας το λευκό μέρος όσο γίνεται. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομογενές, αν κολλάει λίγο δεν πειράζει.

  2. 2

    Βάζουμε σε ένα ταψάκι λαδόκολλα, προσθέτουμε το μείγμα και το απλώνουμε πατώντας το με τα χέρια, προσέχουμε να είναι ίσιο, αν κολλάει πολύ βάζουμε λίγο λαδάκι στα χέρια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 15'.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Μαλακές μπάρες ροδιού
    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Μαλακές μπάρες ροδιού
  3. 3

    Όταν ψηθούν, βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν. Λιώνουμε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί και κάνουμε γραμμές. Όταν σταθεροποιηθεί κόβουμε σε κομμάτια.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Μαλακές μπάρες ροδιού
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Takis Tsirtsonis στη συνταγή Μαλακές μπάρες ροδιού

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
στις
Αθήνα, Ελλάδα
Με λένε Ειρήνη και είμαι μέλος της συνταγοπαρέας εδώ και αρκετά χρόνια! Μαζί της έμαθα να μαγειρεύω και να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις!IG: eirinaki_cookpad_
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Τυρόπιτα με αραβικές πίτες
  2. Φάβα
  3. Παγωτό όλο πρωτεΐνη
  4. 3️⃣4️⃣Τορτίγιες γεμιστές με κιμά που περίσσεψε,πιπεριά και τυρί
  5. Πλούσια & βελούδινη κρέμα σοκολάτας από κακάο με σαντιγύ✨
  1. Κολοκυθόπιτα γλυκιά!!!!
  2. Κολοκυθόπιτα αλμυρή με κίτρινη κολοκύθα!
  3. Chocobanana aquarius
  4. Μπισκοτάκια για μικρούς και μεγάλους!